赵祯随便了几个菜，趁着厨房忙活儿，他把小伙计叫过来，笑着问话。

“好，别提多好了，跟着火似的！”小伙计：“我们金谷酒家虽然比不上樊楼，一品居，天香阁，在京城也是有名的酒楼了。以往不提前预定，都没有座位。”

首先，送餐员会先到各客栈、旅馆、工场、店铺、码，富之家，凡是需要订餐的地方，提前搜集订单，然后到各个酒楼下单，好之后，再给对方送去。

京城人好吃好喝，那可不是的，不多贵的馆都是宾客盈门，还有好多挤不来，不得不失望离开，随便在街边应付的。自从有了专门送餐的，情况就完全不一样了，提前给酒楼下单，又不用占据酒楼的位置，想吃什么，直接送到手里，方便无比。

照规定，送一份餐，可以得到两个铜，平均一天送200份，就是400文！一个月12贯。

陈琳：“看着像。”

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一经推，就大受迎。

赵祯笑，“听起来是不错，那些送餐员收如何，可有赚儿？”

最近新推来的送餐业务就大大改变了情形。

“嗯，去坐一会儿，那小不是喜说务实吗，倒要看看他是不是！”

小伙计连忙摇，“您二位当然是有福气，可蔽号的生意却是更好了。”

对于普通客人来说，也是个不错的事情，不是家家都能订一桌菜，也不是谁都养得起仆人，能帮着取酒菜。但是不代表这些人不想吃味的饭菜，而且京城的节奏太快，商机稍纵即逝，很多人没法去饭馆耽搁时间，也有人不喜人挨人，人挤人的烦杂场面。

观看着前的繁华富庶，赵祯竟有泪的冲动。

赵祯走着，正好看到了路边有一家酒楼，在门有几个穿着青短打的汉，正推着小车，快步奔走。

赵祯摇，“莫非没有预定，就没有位置了？”

哪怕是汉唐之盛，就难免盛极而衰，更何况是立国基薄弱的大宋。

对酒楼来说，这是一个好事情，货量增加了，占用酒楼的位置减少了，还不用浪费他们宝贵的人力资源，简直打着灯笼找不到。

“当然是有了送餐了。”

从到尾，什么都不用，实在是太贴心了。

小二偷看了看，压低声音：“赚儿大了！实不相瞒，小的都想去送餐了！”

可这样，不是很方便，毕竟饭的时候，伙计都忙，轻易不能离开，因此要达到一定的金额，才给送餐。

“好嘞！”

“你们这的生意可好？”

这就是他的江山，他一手治理来的太平盛世！看到了这些，赵祯既是欣，又是担忧，繁似锦，烈火烹油，终究不能长久。

“一年一百多贯，比禁军的俸禄多了一倍啊！”赵祯意味长。

想到这里，赵祯越发关心裁军事宜，都说无钱寸步难行，裁军正是接下来改变的基础，这一炮打不响，就什么都不用提了。

小伙计见生意不忙，就打开了话匣，和赵祯他们聊了起来。

哪怕连街边小摊，也都参与其中，生怕落后了。

小儿连忙陪笑：“客官，一楼还有一间雅座，要不要去坐坐？”

陈琳笑：“以往没有，今天有了，是我们有福气，还是贵店的生意不如以往了？”

总之，送餐员帮了他们的忙。

“不止！”小伙计：“客官，在饭馆吃饭，房舍，桌椅，板凳，这都要算钱吧！实际送餐的价钱，一菜最少打八折，有的只要一半的价钱，甚至三折就行！”

赵祯摆手，“就在大堂上吧。”

小儿给他们找了一间靠窗的桌，明明没有灰尘，他也有白巾抹一番，十分殷勤讲究。

“两位客官，可事先预定了座位？”

赵祯和陈琳走过来，有小伙计连忙迎了上来。

赵祯笑：“陈伴伴，这是不是那个小搞来的？”

最初还有很多酒楼怀疑，不愿意掺和，可没过几天，当他们看到别人每天订单接到手，货量倍增，全都红了睛。

提前一两个时辰，把想要吃的东西写在单上面，就有送餐员取走，到了吃饭的时候，准时把饭菜送来，吃完之后，也不用收拾，还有专门人员取走。

“那是什么缘由？”赵祯好奇。

“不不不！”

送餐的早就有了，不过一般都是店铺的小伙计去送，或者是对方派家人来拿。