准备好石螺、土、筒骨这三炖汤的原材料。

这样的敷衍是能别看来的，吃的时候光看有没有吃到沙，或者把汤喝完了碗底会不会有脏东西就知了。

要是季节不对，螺蛳粉别的蔬菜也凑合。

再放切好香料炒至香之后，倒骨汤中一起继续熬煮。

刷石螺这一步可太累了，很多黑心商家不一定会一个个去刷石螺，或者刷得不仔细。

她也不看电视了，穿着拖鞋哒哒哒的走厨房起袖准备开。

谢柔站在洗手池上，简单的把石螺剪去尾，飞冲洗。

不对，还有一个很重要的问题。

粉在锅中翻，她喜吃一些的粉就得久一。

先把石螺用清淘洗几遍，泡两个小时。

一小把的空心菜稍微一就能加粉中打底，将好的粉放在青菜上，把所有准备好的菜都来上一小勺。

它们每一个都好实用好方便啊呜呜，下一个没有它们的世界她要怎么办！

【可以。】

得多久没有吃过，她都想了好久了。

螺蛳粉需要到的料很多，最基础的就是酸豆角、酸笋、酸菜、萝卜、黄瓜菜、木耳、腐竹、炸生米。

整碗螺蛳粉散发诱人的香气，谢柔狠狠地了一。

螺狮在沸中翻着，发咕噜咕噜的声响。汽腾腾，弥漫着的香味。

第113章 酸果捞

先把筒骨和土架分别焯，再放到锅里炖煮去腥熬味。

底汤熬煮好，就可以煮粉了。

一勺灵魂螺蛳粉汤料下去，撒下葱香菜，最后淋上一勺香辣的辣椒油。

她的要求有理有据又在情理之中，m80没有不答应的。

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理净的石螺滤，煮过一遍。

满满的一大桶石螺，要是她一个人不知要多久，还好有菜菜。

“能给螺蛳粉单独开一家门店吗？别放在小吃街上，我怕不喜这个味的人闻到了影响别的生意。”

m80：【……】就无语的。

先把米粉泡上。

除了还需要准备米粉之外，还要准备一些蔬菜，一般来说吃的螺蛳粉都是空心菜才是绝。

“统统，我真不能把机人带着一起重生吗？”

螺蛳粉汤料混浊，带着螺狮特有的鲜香味，让人罢不能。

炖汤的过程还需要到很多料，齐料不麻烦，麻烦的是要刷石螺。

所有的汤粉类最重要的味来源就是汤底，螺蛳粉也不例外。

她只是一个示范，剩下的就给机人来。