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第127节(2/3)

第三百一十一章 吃了定心

还有你们要尽量留意看有哪些客人可能是从帝都过来的,也尽量把这些新品的菜果推荐给他们,这些特菜如果除了你们酒楼,其他地方都没有的话,这位王爷就算想品尝,也就只得到你们酒楼里来了。

康掌柜便问:“那王爷是不是真会来呢?”

到他就自己一个人来,也不是什么熟客之类的,就有些招呼不周了。

“那倒也是。”苏锦玥

所以伙计也还是规矩办事的,直接就告诉他说没预定是没有的。

康掌柜

店里伙计再忙,对客人也应该有个好的态度!而且开门来的都是客,分什么低贵贱呢?店里伙计不能因为这不是熟客,或觉得这客人份低微,就看不起人,或者故意怠慢什么的,这怎么会不得罪人呢?

苏锦玥便说:“既然他喜,喜尝鲜,如果酒楼关门了,那一定有很多新鲜的菜是他尝不到的吧?

“办法么……”苏锦玥思索着:“或许可以试试投其所好……对了,你们知那个王爷喜什么吗?”

康掌柜叹了气:“和叔公商量过了,也是没想到什么法……就想着先把情况告知你一声,看你能不能有什么办法。”

“那如今你们打算怎么办?”苏锦玥问。

“你的朋友呢?”苏锦玥问。

在这几天,你们被南家收购之前,就尽量多用些新鲜一些不常见的菜来,而且一定要在你们的会员当中推广,包括那些熟客之类的。

虽然之前酒楼有苹果和土豆这两其他酒楼都没有的材,但毕竟品少,但你们如果多推些新鲜的材和菜,效果就不一样了。”

苏锦玥不由得摇:“这件事,不怎样来说,的确是酒楼的错。酒楼生意好,客人多,并不是招呼不周的理由!

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“更何况,未必是那个王爷让南行收购酒楼的。”苏锦玥说。

此外还要多放些风声,让大家都知你们酒楼最近又有了新的菜,而且是之前从来都没有的,但因为酒楼要被收购,所以不会再推这些新菜了。”

反正大概就是这么一回事,可能当时也是客人多,店里伙计又太忙了,这看的来的不是熟客,又不清楚他的来路,不小心就把人给得罪了……

那位贵客本来是想来品尝新菜的,但是店里的伙计也没把他当一回事,加上本来酒楼里的新菜都是限量供应的,一般都是提前预定了才能品尝到的……

事,说大不大,说小不小,别人可犯不着惹上这麻烦。

康掌柜一脸茫然:“这方法到底行不行啊?”

不过现在说这些也没用了,如今知得罪的是惹不起的人,还给酒楼招来了这么大的麻烦,这事要不解决,酒楼肯定是保不住的。”

“不清楚。”康掌柜就说了:“他们就说这是个闲散王爷,但喜品尝各地的,可能是有人介绍了我们四海酒楼的新品菜,所以他才想要来尝尝的……哪知会惹这样的事来。”

这样吧,你们就继续照之前所说的去,让那些客人知你们酒楼因为得罪了某位大人而要关闭了。

康掌柜满脸无奈:“我的朋友是儿生意,虽然和那些达官贵人有打,但也不至于有多好的情,更何况对方份尊贵,哪里攀得起。”

苏锦玥摇:“我可不敢说这方法一定有用,但这是目前我们现在能的事了。既然知这位王爷喜,那自然就要投其所好。

说来也是我们疏忽!自从有了新的菜和开通那什么会员制之后,酒楼的生意是越来越好,人多的时候,真是忙不过来的,自然会有招呼不周的地方。

至于店里的那些贵客,说白了也就知我们酒楼的客人,情肯定是没什么情的,想他们帮忙牵个线也难。”

当时那伙计是说了什么,怎么得罪人的,他自己估计也记不清楚了,毕竟每天招呼这人都这么多,但有冲撞贵客那是真的……现在惹来了一堆麻烦,也不知如何是好。”

康掌柜这么说着,自己都觉得自己是不是疯了,他们这都想不来个法,居然指望一个村妇能帮他们?

康掌柜急忙问:“更何况什么?”

康掌柜苦笑:“这我和叔公自然也是知,但麻烦的问题就在这里!别人堂堂一个王爷,可不是我们相见就能见的。

苏锦玥轻声:“不他来不来,这件事都足够引他的注意力了!如果他真是像其他人说的那样,那么喜,喜品尝各新鲜菜的话,四海酒楼有那么多新款菜,他没有理由不动心的,更何况……”

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