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“不用不用，娘，我昨天就让人给外婆和舅母送了信，他们多半到镇上等你了，你不去怎么行啊？总不能让外婆空等吧？”

次日上午，云舒和秀还有老爹一起把老娘和李如芳送到门，老娘一直拉着云舒叮嘱：“如书啊，家里的事儿不要太着急，有为难的地方多跟秀还有你爹商量商量。”

半路上她们遇见兴冲冲跑过来的雁儿：“小，小，我回来了。”

云舒气得把账本一摔：“这些人好会算账，什么都来咱们家账上报，你瞧这个，被油伤医药费五百文，这个临时请帮工二百文，还有这个……哼！这些人好不客气，比我会多了！”

小蝶看看云舒，应了一声加查账的行列。几人从下午一直忙到晚上，直到太落山，蓉儿来报说爹娘请她们过去吃饭，云舒脖站起来，伸了个懒腰，收好账本和秀一起走去。

秀接过账本看了看，又看看右下角，摇轻叹一声：“云舒，别生气了，已经过了的事，气也没用。”

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趁着这空当，云舒和秀把账本翻来查看，上面一笔笔的支，看着数目不大、合情合理，可仔细一算，当真是油丰厚。

可这账本上，大厨房每个月的开支至少都有一百五十两，什么主加餐啊，什么餐损坏重置啊，什么材涨价啊，那些五八门的开支项目看得人，每项看着就几百文，可今天有明天有天天都有，一个月下来就是近百两银！

原本当初定标准的时候，云舒想着就跟现代堂快餐差不多，这个标准下来，一人一天十五文肯定能吃得好饱的了。大院的帮工仆役一百人左右，果园的长工一百人左右，两百人一天也才三两银，一个月就是九十两左右，

“知了，娘，你都说十八次了，放心好了，我什么事都跟爹和秀商量了再定。”

“是，小！”雁儿喜滋滋的跑开了，其他人一脸疑问的望着云舒，云舒凑到秀耳边小声：“我让雁儿跟着李如翠了，那泼妇在门吵了半天，一个人背着大木箱下山，走到大上去坐车，被人家当叫，她去骂人家，被人家打了一顿，嘻嘻，活该！”

就以大厨房为例，大厨房负责大院所有仆役和果园所有帮工的饭。照先前定的标准，每个仆役的饭早上是稀饭馒，中午晚上每人两菜一汤，菜必须有荤有素，米饭够，吃多少算多少。

第七一九章茶

开院门，把眉儿、蓉儿和兰儿放了来。折腾这么久，几个小丫鬟还没吃饭。云舒让她们吃了饭再来，待会儿有事问她们。

“嘻嘻~~”雁儿偷笑两声，凑过来耳语一阵，秀和小蝶几人面面相觑，云舒听完大喜，敲敲雁儿脑门儿：“鬼丫，得好，好了，你去吃饭吧！”

云舒停下，四下看看，见周围没人，便小声：“怎样了？”

“唉，你这丫啊，我一想就不放心，我看……我还是不去了，家里那么多事，留下来总能帮儿忙。”

云舒一拍桌站起来：“对，过了的事气也没用，我气病了他们更好钱，秀，把那些可疑的条目全圈来，小蝶，你来抄，等整理完了，我一个一个找他们算账，哼，吃我多少就给我吐多少，否则全给我送去坐大牢。”