倒是一个服务员的手里已经抱了一个白兰地大酒瓶——真是照

呢！

第一卷都市红灯区141

我禁不住朝这菜望去，果真是有着三白颜的——灰白、蜡白、黄白——三颜也是异常分明地摆放在方形的皿中互不掺杂。

“这一菜，是名贵的猴三白。他属于猴、熊掌、海参、鱼翅四大名菜之一。我们亚洲素有山珍猴、海味燕窝之称谓……”

大家座完毕，川岛健名誉会长便击了一下掌，随即菜肴被一辆别致的小车推了上来，我看到推车的男侍应生带着大大的罩，只两只睛。

有两个服务员分别上菜，也是四个大菜。

我赶上了！别的人真不可能赶的上啊！假如原来的我一如既往地窝到现在的话，别说来东京了，

不知什么原因，大分菜肴都在菜的中间或者一侧留有空间。

川岛健名誉会长率先在主陪的位置上站定，然后指着右侧主宾的

这灰白颜的象猴脑一样还有沟回的东东，应该是猴菇无疑了。

位置向刘副理事长示意。意思是请刘副理事长坐主宾的位置。

另一个服务员抱着一个小酒瓶。

酒杯是一大一小。在一侧的玻璃酒柜的上面放满了各各样的酒。

我发现，在我和刘副理事长座的后。早有两个漂亮的姑娘慢慢地移动着座椅，知我俩坐安稳为止——我在国内也时常见到过这一幕，说明我们中国的宴席平已经毫不亚于日本。

同样地，蔚宪雄社长站在副主陪的位置上，招呼其他中国同行座。

啊，我禁不住朝这菜望过去，睛就直了——

这时候我注意到这个叫樱厅的大厅里果然有一副偌大的樱树的摄影，樱树的后面的远景居然是那个白雪皑皑的富士山——我在心里禁不住赞叹——好！

国宴的标准行设置。桌面上也是一个大大的玻璃钢的大转盘。

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随即川岛名誉会长又示意我坐副主宾的位置。

这几个菜我无论如何也叫不名字的。菜肴都是在四四方方的大皿盛放着，每一菜都有造型——泽鲜艳分明，红黄蓝白绿相间，层次分明，现了鲜明的日本特。

山本俊基谦逊地坐在了刘副理事长的右侧。

——正中间，居然是用萝卜雕刻而成的一朵致的樱！

刘副理事长欣然应诺。

有用汉语介绍完以后，又用日本语介绍——从日本人的表情来看，他们也是唏嘘惊叹——这菜肴不是随随便便就能吃到的。虽然在座的中国人和日本人，几乎都不乏山珍海味天天吃，但是这样的名菜肴也不可能随便就能赶上！

规格国际惯例招待我们啊。

之间是一个大圆餐桌。上面酒杯、餐、餐巾等一应俱全地照

这时候漂亮的服务员开始用汉、日两语言来介绍菜肴了。

室内的装饰和灯饰显得豪华而现代。

服务员接着先用汉语介绍说：“猴蘑是长白山特产山珍，营养丰富。猴三白以猴蘑为主料，有脯和虾仁，烹制后，猴蘑与虾仁冬笋形成三白。此菜泽明亮；造型观，淡相宜，滋味鲜。其营养价值极。氨基酸类多过16以上，并有多维生素和较的矿质成分。猴还有很多药效成分。有利五脏、助消化、滋补肾抗癌……”

日本人对品卫生的重视程度很。

透明度极的蜡白，应该是东京湾特产的一透明的大虾，这虾的营养价值比普通的大虾来许多。还有一白就是冬笋片

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