但沦陷区的人民没有向日本侵略者低头，“奴化教育”非但没“愚”倒青少年们，反而激起了他们朴素的爱国主义情结，挺直腰板迎接那未来抗战的曙光。

现在祖国对日的全面抗战已经发动，并且大量消耗了敌人，日寇已疲于奔命。

咖啡是舶来品，刚传入上海滩时，赶时髦的新派人物喝了，往往叫苦不迭，没想到竟像咳嗽药水一样难喝。

慢慢地随着西餐在上海滩的推广和普及，咖啡也逐渐为人们所接受，所喜爱。

上海人有着喝咖啡的传统。

如今；在这个城市里；咖啡馆如雨后春笋般出现在街头巷尾。

平底阔口的咖啡杯，身着制服的女招待；再加上一排排整齐的火车座；这些属于过去咖啡馆的标志；依然能在老牌咖啡馆里见到。

毕竟懂得品味老上海咖啡的人已经越来越少了。

对于老咖啡客和老咖啡馆老板来说；老上海的咖啡是他们永恒的话题。往事如烟；只是咖啡会一直飘香。

同样是在咖啡里喝咖啡；老咖啡客们的讲究却很多，说起来也头头是道。

老咖啡客们至今仍念念不忘当年泡咖啡馆的日子，dds，沙利文，吉美都是他们耳熟能详的名字，尤其是上海咖啡馆的前身cpc咖啡馆，在老咖啡客的中间是鼎鼎大名的。

上海的老咖啡客们都明了这样一个道理，煮咖啡如同大师演绎音乐作品；普通人听来一样的曲子；不同的大师能演绎出不同的风格。

徐先生便是这样一位上海煮咖啡的大师，那些上海滩的老咖啡客们大都在年轻时就品尝过徐先生的手艺。

当时光停驻在上个世纪三四十年代的南京路和外滩的咖啡馆内，暖意渐浓的午后，吸引着咖啡客们的；不仅仅是那淳香四溢的咖啡本身，还有那份置身世外的怡然自得。

炭火咖啡，抹香奶茶，巧酥冰沙。

入口即化的奶油蛋糕，不加糖的清咖啡，小匙搅拌咖啡时在杯沿发出的微响，咖啡壶上和阳光一般淡的烟篆，低声的谈话，味道非常不错，消费也不算很高，它为人们营造了一方温馨的天地，给人们提供了一个相聚畅谈的场所。

小小咖啡馆，浓缩着人们的情谊。

二.

上海是个有丰富历史内函的城市，积淀着深厚的文化，阅读上海，也就是阅读一部大百科全书。

如何去阅读上海，也要试图从文化的角度去探索应该从怎样的角度阅读上海。

通透的玻璃将四面的景色都拉到了眼前，让我们可以一览无余地阅读周围的老房子，树和人。

于是，上海的文脉便在我们面前绵绵展开。

黄色的霓虹灯似乎把黑色的夜空拉开了一道口子，由远而趋近，便能看到美浓咖啡馆的玻璃和粗砺的木柱结构，轻盈与凝重在这里得到了组合。

高贵的红酒与廉价的酒架形成了显豁的对比，这种对比似乎有一种性别的含义，就如女性柔美的肢体衬托在男性坚硬的肌肉底下。

二楼的布置简洁而通透。

四面皆是玻璃，与外面的空间融为一体。

坐在这儿，犹如置身于一个大看台，四面的景色扑面而来，老洋房，树，街，行走的人，一切都是那么优雅。

它至今保留着用煤气烧制蒸馏咖啡的古老工艺，固守着咖啡那最原始的醇香。

这里曾经是个时尚的所在，那些有钱有闲又有情调的男女都会来这儿坐上一会儿，消磨那逝去时光。

王春立皱着眉啜了口清咖啡，抬头看看窗外，人来人往的，很容易便分出谁是上海人，谁是外地人，只要阳光够淡，单看步履不必看脸看衣服也猜个###不离十。

他用手托着腮帮子看着看着，忽然觉出上海人走路的姿态出奇地优雅，那时初入上海当然想不出个所以然，现在倒似乎找到答案了，因

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