慕鸣起，往楼下走。

垂老的越发卑微，但每一动作却蕴了节奏与岁月磨合过的畅，她的动作很快，面的叠中若只看手，便会遗漏了她的年龄。

昏黄的灯光下，就见老人用竹制的擀面杖压着面。

“何妈，这个面里是不是加了糯米？”慕鸣嚼几想了想，这个汤倒是没什么突，但面里有说不上来的，像是糯米的糯，面却富有弹，这两掺杂在一起却能相补相成，简直不可思议。

“慕鸣，倾慕的慕，鸣唱的鸣。”慕鸣目光挪不开那奇特擀面杖，“这是什么面？”

矮房不算小，就是墙上的粉刷掉落，细细裂纹遍布，看年老旧。

“别您呀您的。”老人嗔怪，“听着也奇怪，我姓刘，叫我刘妈吧，对了，还不知你叫什么？”

老人在面团上撒了一层粉，“就叫竹擀面，是我家老留下来的手艺，只是到了也没找到传人，就只能我上了。”

“年轻人，你怎么下来了？”老人的耳朵很灵，慕鸣下楼梯那刻她已经望了过来。

“咦？”何妈中透着惊喜，“小鸣有一条适合当厨师的呢。”随后苦恼，“这是老祖传的方，我不能说去。”

竹竿恰好到料理桌外让人能把握的长度，一连接着活扣，嵌在墙里，另一便是在老人手里，中间放着还在压的面团，形成足以用力压面却又不太费力的角度。

老人是直接下了楼，他们来时候走的是外楼梯，绕过门一颗变异老白杨到二楼，慕鸣并不知下面有什么，或许是厨房？

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“合成麦贵，人少了成本收不回。”何妈无奈摇，“不去挣，这店恐怕也要维持不下去了。”

慕鸣目光却是定在那竹制的擀面杖上，不，那还不算是一擀面杖。

视线在房内转了一圈，两个卧室，一个小储藏室，没准真是厨房。

“这就是去路边摆摊的原因？”慕鸣这才注意到这里陈设齐全，有些老旧的桌椅凳，打开四扇拼接起来的小木门，俨然是店铺摸样。

“可惜啊。”刘妈惆怅叹，“公路改，除了熟客很少有人来这吃面了。”

屋外雨沉沉，显然不是聊这个话题的好时机。

“吱呀，吱呀。”有节奏的木开合传耳际，窗外倾盆大雨已经转小，与这声音织一起，多了几分家常味，意外心。

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慕鸣有些遗憾，“这样啊。”喝了一汤，忽然想到什么，“何妈，我看你这么-

料很简单，变异兽的骨汤，几合成青菜，一末便是全。

慕鸣咬了面，有劲，齿颊留有竹特别的清香，在味间发散开。

“您在面条？”慕鸣走到料理桌前，对这个装置很兴趣。

竹竿擀面的声音还在继续，慕鸣摸摸鼻，自觉去帮忙烧。

“饿了？”老人眯起的更小了，冲假常青树，笑盈盈，“你等一下，我去给你面。”

几分钟后，腾腾一碗面炉。