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华世辉
着要的那四
慕
自然是
了。只不过好
材这么多,他有
儿忍不住。另外总觉得华世辉帮了自己这么大的忙,一
儿表示都没有也不好意思啊。东西都不是自己准备的了,力气总不能吝惜才对。所以除了烤鱼之后,他还
了一份虎
酿尖椒。
“因为我用了
茸啊。
茸
油和杂质。何况我炖的时候把猪骨的腔用萝卜
上了,骨髓
不
来,当然就清
。一会儿你试着吃那个骨髓,绝对一
香。”
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林慕
没有带换洗的衣服,所以穿着华世辉的短
太
大。好在他就不是那讲究的人,平时也不讲究是包
的还是
大大的。反倒是脑袋里-
翠绿
的长尖椒去了里面的辣椒芯,把调好味的猪
馅儿填
去。
馅儿里也不用放太多的调味料,只需生
、料酒和姜
就行。拿来煎虎
尖椒的油不用太多,但要先爆过葱姜和
椒八角。等到油
了香味儿,把这些辛香料挑
去,再把酿好的尖椒并排摆放在锅底。等到煎成辣椒表
有的地方发焦,看起来一条一块的像是虎
的颜
。这时候再刷上甜面酱和蒜蓉辣酱的混合
。再焖一小会儿让酱料在锅里煎
类似于烧烤的特殊香味儿,就可以关火
菜了。
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华世辉啧啧
叹:“我哪儿舍得吃啊。你别动啊。我去拿相机,这可的好好拍下来,手机不足以显示它的
致漂亮!”说完跑上了二楼。
雕萝卜剩下的那些边角余料和失败品都被林慕
成了萝卜泥蘸酱。
萝卜泥酱的是他烤的秋刀鱼。冰箱里没有柠檬,所以这加了醋和
汤的萝卜泥蘸酱就成了好搭
。
华世辉心里这么个
啊。要不是他跟林慕
还只是朋友关系,他能搂过来把人亲一顿。“诶?这汤很清
啊!不像猪骨汤那么油腻。”
一顿晚饭吃得两个人沟满壕平。就连田叔也很久都没有这么享受过了。林慕
不太清楚田叔到底是什么
份,但他总觉得华家这么有钱有势,来一个
家伺候少爷,过去的书不都是这个
路。而其实田叔只是秦家人替华世辉招来的工人。也的确算是
家,却跟华家没什么关系。跟华世辉也不是特别熟悉,只知
这是别墅的主人,自己要好好替他看房
。没想到今天每样菜林慕
都留了一份给他,这让老人家有一些受
若惊。
而这一
华世辉并没有说什么。反而心情大好的在心里赞叹心上人的为人
世。
,手艺说不上
湛,但对他这个初学者来说已经算是不错了。“就是图个好看。这汤是
茸和猪骨熬
来的,我放了几颗莲
,汤的味
很不错的。就是萝卜是生的,不过白萝卜可以生吃。”
看着多
来的两
菜,华世辉
有
儿泛滥的意思。尤其是这个酿尖椒,别看外形被林慕
煎得有
儿寒碜,但闻起来味
绝对没话说。夹起一
辣椒放在米饭上,他先提鼻
闻了一下,而后就满脸陶醉:“跟你们店里烤
来的似的。”
林慕
先盛了一碗汤递过去:“那辣椒你买的还
辣,去了芯也够劲儿了。你喝
汤,第一
就吃辣不太好。”
“你这么一说我
都下来了。骨
在锅里呢?我去拿。”