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分卷阅读76(2/2)

华世辉着要的那四自然是了。只不过好材这么多,他有儿忍不住。另外总觉得华世辉帮了自己这么大的忙,一儿表示都没有也不好意思啊。东西都不是自己准备的了,力气总不能吝惜才对。所以除了烤鱼之后,他还了一份虎酿尖椒。

“因为我用了茸啊。油和杂质。何况我炖的时候把猪骨的腔用萝卜上了,骨髓来,当然就清。一会儿你试着吃那个骨髓,绝对一香。”

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林慕没有带换洗的衣服,所以穿着华世辉的短大。好在他就不是那讲究的人,平时也不讲究是包的还是大大的。反倒是脑袋里-

翠绿的长尖椒去了里面的辣椒芯,把调好味的猪馅儿填去。馅儿里也不用放太多的调味料,只需生、料酒和姜就行。拿来煎虎尖椒的油不用太多,但要先爆过葱姜和椒八角。等到油了香味儿,把这些辛香料挑去,再把酿好的尖椒并排摆放在锅底。等到煎成辣椒表有的地方发焦,看起来一条一块的像是虎的颜。这时候再刷上甜面酱和蒜蓉辣酱的混合。再焖一小会儿让酱料在锅里煎类似于烧烤的特殊香味儿,就可以关火菜了。

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华世辉啧啧叹:“我哪儿舍得吃啊。你别动啊。我去拿相机,这可的好好拍下来,手机不足以显示它的致漂亮!”说完跑上了二楼。

雕萝卜剩下的那些边角余料和失败品都被林慕成了萝卜泥蘸酱。萝卜泥酱的是他烤的秋刀鱼。冰箱里没有柠檬,所以这加了醋和汤的萝卜泥蘸酱就成了好搭

华世辉心里这么个啊。要不是他跟林慕还只是朋友关系,他能搂过来把人亲一顿。“诶?这汤很清啊!不像猪骨汤那么油腻。”

一顿晚饭吃得两个人沟满壕平。就连田叔也很久都没有这么享受过了。林慕不太清楚田叔到底是什么份,但他总觉得华家这么有钱有势,来一个家伺候少爷,过去的书不都是这个路。而其实田叔只是秦家人替华世辉招来的工人。也的确算是家,却跟华家没什么关系。跟华世辉也不是特别熟悉,只知这是别墅的主人,自己要好好替他看房。没想到今天每样菜林慕都留了一份给他,这让老人家有一些受若惊。

而这一华世辉并没有说什么。反而心情大好的在心里赞叹心上人的为人世。

,手艺说不上湛,但对他这个初学者来说已经算是不错了。“就是图个好看。这汤是茸和猪骨熬来的,我放了几颗莲,汤的味很不错的。就是萝卜是生的,不过白萝卜可以生吃。”

看着多来的两菜,华世辉儿泛滥的意思。尤其是这个酿尖椒,别看外形被林慕煎得有儿寒碜,但闻起来味绝对没话说。夹起一辣椒放在米饭上,他先提鼻闻了一下,而后就满脸陶醉:“跟你们店里烤来的似的。”

林慕先盛了一碗汤递过去:“那辣椒你买的还辣,去了芯也够劲儿了。你喝汤,第一就吃辣不太好。”

“你这么一说我都下来了。骨在锅里呢?我去拿。”

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