有人在背后支持和“撑腰”的觉是绝对不一样的。连续两个周末上午的特别训练，他的状态最好，成绩也最突。这让作为这次学校总教官的刘钦很满意。还因为这件事跟孙老板通了几次电话。这两个人因为一个徒弟现在也成了不错的朋友。在林慕不知的时候，孙老板和老板娘可没少跟刘钦和大李打听慕的生活学习情况。

最终大成职校所有烹饪专业的报名人数只有十六个，这个数字比学校预期的要少得多。不过鉴于报名的这十六人平时成绩也都是最好的，这让他们的信心多了一些。

就跟我生气，我早就让她只账了。”

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料可以千变万化，但同一料却不一定会适合所有材，而且即便是同一材，煎炒烹炸或生或熟，品尝起来也有不小的变化。见林慕对料有这么大兴趣。华世辉忍不住询问：“，你回来就专心调这些，是打算彻底参赛的时候用？”

林慕听完这个，明显愣了一下-

参赛的事可以说是全校所有人都可以报名的，但真正去跟老师咨询的却没几个。除了有一分是混日来的之外，更多也是因为他们真正上手学艺也才几个月。可年龄限制却是在十五到二十。也就是他们这些刚刚到底十八岁的，跟比他们多学艺两年的年级比，简直就是自。何况还要用时间和自掏腰包买材料练习，这么不划算的事他们当然不乐意了。

林慕的心态还好。毕竟他只是想要试一下，也是因为刘老师一定要让他参加。他很了解自己的厨艺，目前也只是家常菜的准，真要去拼真功夫他绝对没有胜算，所以还是照华世辉所讲的，到自己努力的最好就行了。他们不差名次。

“那倒是。说起这个，最近有四个摊位的人打电话多要卤汤了。我一开始还怀疑他们把卤汤拿去对咱们不利的事。结果一查才知，有不少人买回去是蘸着卤味，甚至是拿回去拌饭淋菜吃的。可见你说的料有多重要。”

其实说是青少年比赛，也是分了三个年龄段和两个分组。业余和专业是不同的。而他们这些没证的，自然就属于业余选手。但听刘老师说起一些有家传有师承的没有证也算是业余，有几个学生心理的张就更明显了。

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而并不知师父师娘对自己如此用心的林慕，正抓一切世间来练习调味。他对这训练最有兴趣。就像当初制卤味的卤时一样，把几基本方先混合到一起，然后行各比和改变。没一调味品的分量变化都能让他调的料产生不同的味，有的甚至差距极大。

华世辉成了最大的“牺牲者”。林慕的每一份料他都要在恋人的监视下品尝一遍，然后再给与必须客观的评价。好在林慕从来不矫情，对好坏的要求很认真。这让华世辉说“不”字来没有任何后续负担要承受。尝得多了，他也就真的不再溜须拍了。

林慕：“对啊。我学习的时间短，想要在基本功上取胜不太可能。所以味就是关键。料可以在煎炒烹炸里应用，无论蘸料腌料还是撒料还有爆炒时的碗等等，都是味的关键。”