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负责分菜的小哥将最后一盘装好,看着锅里还剩下一
,他自然的用勺
舀了一勺吃到嘴里,
睛
上就圆了。
其实,彦朗知
自己并不是一定要拜“厨神”为师,他的厨神系统和他的手艺足以支撑他自立门
,因此他现在拜的不是“厨神”,而是姥爷,施洋的姥爷。弟
是姥爷给他的一个
份,因为华国的大情况,因为施家的复杂
,彦朗知
自己和施洋大张旗鼓的结婚是不可能的,最多小范围的
柜,而且还需要躲避媒
的
角,因此自己成为“厨神”的弟
是非常好的掩饰
份,至少他可以大大方方的在过年过节的时候给姥爷送礼,和施洋一起去看望,甚至留宿几天,外人也只会说他是
徒弟的孝顺。
彦朗穿着白
的厨师服在厨房里忙碌,为了今天的拜师宴,他已经在后厨忙碌了两天了,客人太多,前期的准备工作自然多,关键
的菜都需要他亲自掌厨,哪怕饭店给了他再多的帮手都没有用,到了宴席正式开始的这一天,他竟然累的有些
。
但是,以这位小哥在厨房工作六年的经验,他必须得承认,这味
,地
极了!比他们大厨
的味
还要
味!
用牙齿在
尖上咬了一下,尖锐的疼痛让大脑清醒过来,彦朗告诉自己,需要准备的工作事实上在这两天大
分都准备完了,其实剩下的也就是装盘的工作,以及最让人
张的验收阶段。他是对自己的手艺很有信心,但是谁能保证万无一失,这次的宴席太关键了,来的人既多又重要,尤其这里面还关系到了姥爷的“厨神”名声,他这个关门弟
的手艺好是必须的,不好才是有问题,别人不会想你为什么才拜师就有这么好的手艺,只会认为作为“厨神”的弟
必须得有这么好的手艺。
同事-
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“好吃吧,难怪网上火成那样,厨神都要收他当徒弟,就这
菜,我就服了。”小哥说的一脸骄傲,好像这
菜是他
的一样。
,还有很多没有得到邀请函的人在外面徘徊,就餐时间到了,有邀请函的媒
记者
了饭店,大门轰然关上,里面和外面分开了两个空间。
上百张桌
,每样菜都得准备上百份,为了保证
的鲜
度,要在最短的时间摆盘成功,五个助手在忙碌,用芥末挤
一个叶
的形状,或者用酥
堆砌着
成鳞片的模样,还有一些雕
,每
菜品看着都是一
风景。
他又舀了一勺喂到他的嘴里,同事吧唧着嘴,脸
都变了。
“怎么样?”
边的同事问他。
这是一
荔枝
,很简单的家常菜,但也是很
档的一
菜,因为它酸甜的味
需要一定的比例调
,差之毫厘谬之千里,尤其是在一次
制作大份量的情况下,味
非常的不好把握。
这样遮遮掩掩的确实让人不舒坦,然而又能有什么办法呢?
上菜的时间到了,厨房里忙忙碌碌,
大的料理台上摆的都是盘
,分盘的工作彦朗
给了助手,他很清楚什么是自己必须亲手
的,什么不需要。
对于
而言,味
是重
,然后才是摆盘。他设计第一个摆盘的方式,助手们照
就行。