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分卷阅读38(3/3)

等介绍结束,材快递也到了,两人站在料理台两端,分别开始直播菜。

赋神了这么多年的主播,他的工作也与古地球研究有关,因此见到这些,心里已经有了大概的想法,基围虾、和豌豆可以用来制作豌豆虾仁,至于山楂,可以和大米一起煮成粥,想来味不会太怪异。

,赋神把材淘洗净,然后开小火,上锅煮粥,把洗好的山楂切碎,也放了去。

观众们看到赋神的理方式,纷纷惊叹——

【山楂可以煮粥吗?打开了新世界的大门!】

【不愧是赋神!随机应变的能力太了,我记得赋神之前的直播都没有类似作!不过酸的粥不一定好喝啊,还是期待最后的粥品吧~】

评论里说得不错,单单酸的粥不一定好喝,通常在古地球菜品中酸甜和酸辣是最佳搭,往粥里放辣椒不现实,那只能加糖了。

赋神向米粥里又加不少冰糖,搅拌后就把锅盖盖上,跟观众解释:“这次山楂粥,光有酸味还不够,放糖调和才比较和谐。”

随后他开始理基围虾以及豌豆。

观众们看了赋神的第一就把难缠的山楂消灭掉,又转想看看楚南会怎么理那三样棘手的材。

和柠檬还好一些,楚南在过往视频曾经用,大家以为楚南今天会继续,而柠檬可以调料,楚南也曾使用过,而爪才是重戏,少又难味,还有指甲,大家都不喜吃。

只见楚南不慌不忙地他把锅架在燃气灶上,开中火,然后倒,放八角、香叶、桂椒和葱姜,然后才把爪拿来,用剪刀把指甲一一剪掉,最后用刀把爪从中劈开。

叮叮当当的动静也引了赋神的注意,“你把爪剪开了?这样倒方便的。”

楚南笑了笑,今天他打算柠檬酸辣爪,此时锅中的已经沸腾,传了香料特有的香气,他把剁开的爪丢里,煮八分钟后全来,“这一步是去腥,顺便把爪煮熟,煮的时间依照大家的喜好,喜糯一的就多煮一会,喜脆一的就少煮一会。”

爪表面会煮胶状质,捞来后记得用凉冲洗,这样可以保持爪脆。”楚南冲洗完毕后,从冰箱里拿一盒冻好的冰块敲碎放在中,然后将冲洗完毕的爪放里,“今天的爪我打算凉拌理,现在我们来。”

楚南把柠檬拿来,切成片状,又把蒜拍碎切沫,辣椒切成丁,香菜也切成段,然后将这些全一个净的玻璃碗中,楚南继续向碗中倒适量陈醋、老、生、香油、白砂糖和少量盐。

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