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观众们拿起勺
,轻轻挖
一勺放
中。
楚南还差最后一步收尾,他在炒锅中倒
适量
、蚝油、生
、白胡椒粉和
用油,然后开中火烧开,再倒
淀粉勾芡,顿时一锅
稠的汤
就
好了,楚南端到土豆泥上,慢慢倒
淋在秋葵片上。
大大不亏大大,
爪完全颠覆了我的固有印象,吃着很好,就是可惜没有米饭可以就着吃。】
楚南也学会搞氛围那一招,不过这个摆盘真的很好看,谁都没想到秋葵会有这么梦幻的
法。
秋葵是整齐的五角星形,楚南摆放的时候很细心,贴着边缘一
码薄片,最后
来的成品就好像铺满了绿
的星星,熬的酱
是棕红
的,从秋葵边缘慢慢滴落,怎么看都不像是一
菜,而是一
艺术品。
“不过我们都是
博主,要求只是制备

也太没挑战
了,
的可
程度也应该算成败。”
楚南
赞同,“不然我们
个投票吧,把这四
菜排序,让大家每人各选一票,投
自己最喜
的
。”
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……
赋神的两
菜也很
引人,首先山楂粥被煮成了淡淡的粉
,山楂碎沉浮在米粥中,若隐若现,而米粒煮开了
,稍微懂得厨艺的人都知
这粥已经煮到极致了。
秋葵被开
焯过后
极为
脆,土豆泥则是柔
香甜,土豆泥并没有过筛,咬在
中有微微的颗粒
,很是迷人,加上
的醇香和白胡椒粉的调味,给人十分奇妙的
。
大家最先想品尝的就是楚南的土豆泥秋葵,这
菜的摆盘太加分了,就算是男
观众也会觉得像是童话里走
来的一
菜。 [page]
柠檬酸辣
爪被调料
腌制过后,玻璃碗中有柠檬辣椒和
爪,
上看着很有
,但是大家对
爪本
还是有些抵
心理,因此品尝之前并没有抱太大的希望,然而夹起一
爪放在
中,却没有
现大家讨厌的
。
而赋神也把山楂粥盛
,和豌豆虾仁
放好。
楚南仔细地把秋葵一片一片地从底
铺到碗边缘,然后把拌好的土豆泥倒
碗中压实。
爪并不腥膻,而且咬起来极为脆
大大调的
也已经完全

爪中,咬一
,酸酸辣辣,吃了还想再吃一
。
尝过土豆泥秋葵后,大家顺便品尝了柠檬酸辣
爪。
【呜呜激情大大打call,秋葵山药泥也太好看了,虽然没有柠檬酸辣
爪那么
味
势,但是在颜值上,我认为它是第一名!】
赋神的粥也已经煮好了,他看弹幕上都在夸楚南的土豆泥秋葵造型好看,也忍不住来围观,“我去,真好看啊,我以前怎么没想到。”
“好的,现在才正式
好。”楚南把自己放在冰箱冷藏的柠檬酸辣
爪端
来,一并放在料理台上。
不过味
还有待肯定,观众们
了
还在冒着
气的山楂粥,轻轻舀一勺放
中——【太好吃了!!!】
而且米粥被煮的极为
糯,轻轻抿一
,米粒就会在
中化开,简直是极致的享受。
“我们先互相评判一下好了。”赋神看着料理台上的四
菜,“首先我们
材确认一下的柠檬、
、秋葵、土豆和
爪,都在这两
菜里,我的山楂、大米、豌豆、基围虾和
也全
找到,基本上我们的任务全
都完成了,应该算我大大挑战成功。”
楚南在
投票链接的时候,观众们就已经开始品尝这四
菜了。
大家本来以为山楂会很酸,大大
的柠檬酸辣
爪,里面的酸味在辣味的衬托下极为突
,而这
山楂粥味
却把握得刚刚好,虽然有些酸,但是在可承受的范围内,而且米粥中放
了大量冰糖,稀释了酸味的冲击,使得酸味变得柔和起来。
“接下来是见证奇迹的时刻。”楚南找
一个餐盘,把碗倒扣在盘中,稍微敲几下碗
后,轻轻抬起,秋葵就和碗分离了,“噔噔噔噔~土豆泥秋葵制作完成——假的。”