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分卷阅读14(2/3)

“连女闾的姬我都答应你请了,还在乎这布钱?”

“灯笼我大概知怎么,就是需要不少薄透的布,刘叔得预备银钱来用。”

刘三没听懂唐钰中说的灯笼是什么。

完全没接过现代世界的刘三听得是一脸懵

“妙!这招妙!”

“摆盘?餐?优惠?”

“这是不可避免的,但是没关系,我们只要在他们效仿之前打品牌效应,就是名声的意思,顾客只要提起酒楼就能想起咱们,就像蓬莱楼因为是名士翁公聚会首选而名一样,并且日后我们只要每隔一段时间推陈新,走在前沿引领风向,朝来楼就是与众不同的存在……”

虽然不会菜,但是他会吃啊,见识远比这里的古人不知多到哪里去了,中餐西餐,各国,他在家和旅游的时候都没少吃。

唐钰知上解释不清楚,只能

唐钰则留在酒楼,给厨和小二伙计讲解菜品摆盘和新的上菜伺候顾客等等方式。

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反正就算不成,他也不过是照原定计划关门大吉,再损失银钱,还不如搏一搏。

酒楼虽然只是白天营业,晚上只招待住宿的客人,但室内白天光照不到同样光线昏暗,上油灯也只是好那么一而已,这环境在心理学的角度上并不利于用餐心情。

刘三琢磨一二,同意,然后风风火火赶去找可靠的工匠来活。

如此解释刘三听懂,睛亮得发光。

从古至今效仿跟风都是不可避免的存在,所以不断创新步才是立之本,哪怕换汤不换药都行,总得有新鲜。

所以把酒楼得亮堂些,是必须的。

“灯笼就是跟灯一样一照明用,它比我们的普通的油灯更亮更观,我听我父亲说他在外面见过的,如果酒楼用上灯笼,会比用油灯更加明亮。”

刘三快一笑,他是生意人,自然知买卖需要投,何况唐钰说得很有理,仔细琢磨说不定还真能把酒楼起死回生。

这个时代还没有纸现,所以自然不会有纸灯笼。在唐钰原本的时空历史中灯笼也是西汉时期才开始有的,这里照明工于油灯松脂放于青铜或者陶制的灯上燃烧。

个最重要的东西……

“小少爷此言有理,那咱们赶办。”

“多谢刘叔信任,除此之外,酒楼的菜也需要稍稍改下,味不到大变化,咱们就摆盘、餐、优惠活动,最后还有上菜的方式也要变,主旨力求新颖来球……” [page]

因此品尝过酒楼的菜之后,他完全可以提的缺意见,让厨去琢磨改,另外

“灯笼?灯笼是什么?”

“刘叔你把厨和小二找过来,我一一给他们解释。优惠活动简单的来说就是便宜,又或者咱们举行些小游戏,比如说投壶、猜谜等等,赢的顾客获得一碟赠送菜品和见面多少银钱的好,以此来促消费……来酒楼吃饭的顾客或许并不在乎那小恩小惠,但快的气氛和胜利的荣誉喜悦,却是能轻易满足客人的虚荣心。”

唐钰直接把圆谎的锅推到了他已经死掉的便宜父亲上,不然他没法解释他怎么知那么多。

但随即又担心,“这些法都很好学,如果别人学咱们怎么办?”

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