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“连女闾的
姬我都答应你请了,还在乎这
布钱?”
“灯笼我大概知
怎么
,就是需要不少薄透的布,刘叔得预备
银钱
来用。”
刘三没听懂唐钰
中说的灯笼是什么。
完全没接
过现代
世界的刘三听得是一脸懵
。
“妙!这招妙!”
“摆盘?
餐?优惠?”
“这是不可避免的,但是没关系,我们只要在他们效仿之前打
品牌效应,就是名声的意思,顾客只要提起酒楼就能想起咱们,就像蓬莱楼因为是名士翁公聚会首选而
名一样,并且日后我们只要每隔一段时间推陈
新,走在前沿引领风向,朝来楼就是与众不同的存在……”
虽然不会
菜,但是他会吃啊,见识远比这里的古人不知
多到哪里去了,中餐西餐,各国
,他在家和旅游的时候都没少吃。
唐钰知

上解释不清楚,只能
,
唐钰则留在酒楼,给厨
和小二伙计讲解菜品摆盘和新的上菜伺候顾客等等方式。
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反正就算不成,他也不过是
照原定计划关门大吉,再损失
银钱,还不如搏一搏。
酒楼虽然只是白天营业,晚上只招待住宿的客人,但室内白天
光照不到同样光线昏暗,
上油灯也只是好那么一
而已,这
环境在心理学的角度上并不利于用餐心情。
刘三琢磨一二,
同意,然后风风火火赶
去找可靠的工匠来
活。
如此解释刘三听懂,
睛亮得发光。
从古至今效仿跟风都是不可避免的存在,所以不断创新
步才是立
之本,哪怕换汤不换药都行,总得有新鲜。
所以把酒楼
得亮堂些,是必须
的。
“灯笼就是跟灯
一样一
照明用
,它比我们的普通的油灯更亮更
观,我听我父亲说他在外面见过的,如果酒楼用上灯笼,会比用油灯更加明亮。”
刘三
快一笑,他是生意人,自然知
买卖需要投
,何况唐钰说得很有
理,仔细琢磨说不定还真能把酒楼起死回生。
这个时代还没有纸
现,所以自然不会有纸灯笼。在唐钰原本的时空历史中灯笼也是西汉时期才开始有的,这里照明工
还
于油灯松脂放于青铜或者陶制的灯
上燃烧。
个最重要的东西……
“小少爷此言有理,那咱们赶
办。”
“多谢刘叔信任,除此之外,酒楼的菜
也需要稍稍改
下,味
不到大变化,咱们就摆盘、
餐、
优惠活动,最后还有上菜的方式也要变,主旨力求新颖来
引
球……” [page]
因此品尝过酒楼的菜
之后,他完全可以提
味
的缺
意见,让厨
去琢磨改
,另外
“灯笼?灯笼是什么?”
“刘叔你把厨
和小二找过来,我一一给他们解释。优惠活动简单的来说就是便宜,又或者咱们举行些小游戏,比如说投壶、猜谜等等,赢的顾客获得一碟赠送菜品和见面多少银钱的好
,以此来促
消费……来酒楼吃饭的顾客或许并不在乎那
小恩小惠,但
快的气氛和胜利的荣誉喜悦,却是能轻易满足客人的虚荣心。”
唐钰直接把圆谎的锅推到了他已经死掉的便宜父亲
上,不然他没法解释他怎么知
那么多。
但随即又担心,“这些法
都很好学,如果别人学咱们怎么办?”