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这鹿豚的
不多,但是好歹有四条
,剔骨后也能
不少。全
切成条,再剁成
泥,没有香菇,只能用香菇素代替。拌上
和各
调味料,往一个方向使劲搅合上劲。
只吃了一
,危寒承
睛就亮起来,母鹿豚的脂肪比例大概是刚刚好,也保留了古地球鹿
的特
:味
微微有些甘甜。
他先拿起调羹:“先从清淡的往重
的吃。”
【怎么回事,怎么回事,主播到底怎么回事,什么时候能吃得上啊!
……】
“大家久等了,主要是熬汤炖不满90分钟实在没法
锅,这里面最需要时间的就是
汤了。”危寒承歉意地说。
一个半小时!足足用了九十分钟,危寒承卡着顺序,把几样菜几乎前后脚地端
成品。
一个好的厨师也不可能
没有材料的饭,所以连炙烤用的果木松木,危寒承都挑了近似的木材准备了。
【救救孩
,我快要饿死了。】
营小屋里早准备了许多和地球相近的调料,能替代的,危寒承就替代。把握不了的,就让万味刀
收了换他熟悉的来。
虽然是野生的没有经过驯养,但不知
是不是这里的植
味
也格外不同,没有什么腥膻气。
说着喝了一
鹿
羹米粥。
刚才还叫着一
也不饿的观众,立刻发
了鹅叫:
【别说了,求赶
吃!】
在简易厨房里解
的危寒承,看起来和平时完全不一样,不仅
度集中,动作还行云
。 [page]
【邪恶的主播……看起来更帅了!】
观众们纷纷发弹幕:
鹿豚骨炖成一大锅,
撇沫,小火熬着。另一边把鹿豚
排用自己调的腌
酱腌渍上,特意留了三分之一没有腌,准备一会喂猫。
危寒承已经开放了气味共享,直播间的观众们,就在两个小时里闻着各
诱人的香气。
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不想翻车,所以危寒承离开镜
,让万味刀兑换
自己熟悉的调料。
弹幕立刻一片:
每份菜份量都很不多,红烧鹿豚块更是才烧了四块,一块也就一
大小。
甚至表情还有一丝狂
和渴望。
每次换刀都离开镜
范围,所以没有人看
来这是一把金属变化的。
话说着,危寒承移到了炙烤区,镜
拉近,正看到一块晶莹的油脂滴到松木上。松木腾起一阵烟雾,嗯~烟熏火燎人间至味。
品尝一个
类的基本味
,就是应该在刚宰杀后,尸
还带着温
,膻腥或者不膻腥,一尝就知
。
为是母鹿豚,要比其他公鹿豚
了一些,看着就让人
生津。
危寒承满意地看着桌面上被分解地明明白白的
块,心里一片满足,他切了一片生
尝了尝。
所有刚杀的动
,在地球的古时候都曾
过脍,不
是鱼还是
,生的切成细丝就可以吃了。
【好香啊,我一开始想忍住,等主播
好了再吃饭,左等右等,简直撑不住了。】
【555555555……】
新来的观众刚
来,还以为主播翻车
事了,怎么就开始哭了。
危寒承带上味觉共享
盔,笑着说:“那我就不多说了,我们来品尝一下,这
全鹿豚宴吧。”
吃完后
齿有
特别的植
香味,当然,这是一位厨师才能品尝
来的味
,并不是每个人都有灵
地分辨百味的
。
【为什么主播分切地好熟练,我,我有一
怕……】
【主播的刀
很多,我好像明白为什么主播要给刀装智脑了。】
这里面就鹿豚尾要最新鲜的时候
,不然就腥气了,所以危寒承先料理鹿豚尾。先用凉
洗得
发
净,用
了茶沫的纱布细细地包起来,放
里去煮。
蒸鹿豚尾,熘鹿豚丝,红烧鹿豚块,炙烤鹿豚排,鹿豚

汤,还有一碗鹿豚羹米粥。
危寒承
空看了一
弹幕,微笑着说:“嗯,沾上

,裹上面包糠,隔
小孩闻到味就馋哭了。你们可以开始哭了。”
危寒承不知
自己吃的街上的救济餐都是什么
类,但是的确没有吃到过这
植
香气,所以就凭借这一
,这个星球的鹿豚
就很有特
了。
【我吃不下了,但是我好想吃啊!!】
【楼上的还是不聪明,我已经就着香味扒了两份
排了,我现在一
也不馋。】
然后去
,再洗
净切薄片,放鲜室保存。