老二难得话多，平时都是他大哥跟三弟话多，科打诨的玩闹，他比较老实话少，存在也少些。

“那我要排第二个！”

“你们要是想要果糕，可以去铺里预订了，最近不忙，一天可以接一单！”

“我听说，螃蟹是江南人开始吃的。江南人之所以吃螃蟹，完全是因为稻田中的螃蟹太多，一度成灾。于对螃蟹的憎恨，农人这才开始用螃蟹，就跟用蝗虫一样，咱们北方人吃得少。”

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多好的东西，也经不住天天吃，他们都腻了，一都不想再吃了。

裴绣想起，鲁迅先生曾称赞：“第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢?”

小九腼腆的说，他家里只有他爹跟他两人，太大了吃不完。而且他爹过几日又要去其他州府查账，也不知啥时候回来。

“普通糕吃腻了，但是这个油糕，我盼了一个月了，怎么也得再吃一回。更何况，我家里人还没吃过呢，他们肯定喜。”

“你不是已经吃腻了吗？”周善说。

又指着白的腮说：“这两排白的是它的腮，很脏，也不能吃。还有蟹盖的蟹黄堆里有一个三角包，这里面是螃蟹的排，也要去掉。还有这里是蟹六角板，是蟹上最寒的，也不能吃。”

裴绣赞同的，他们说的，她都听说过。

最近糕店的生意也没有上个月跟前半个月好了，大家新鲜过了，也吃腻了。

她觉得是时候推果糕了，现在这个季节只有秋梨了，倒是可以再多加一杏仁碎。

看着三人剥开壳，打算跟炸螃蟹一样啃咬，她阻止了。

等他们走后裴绣让银杏去通知厨房，螃蟹不要都蒸了，留一半放明日。

“真的？让我先订，说好的，我排第一个。”

“蟹黄、蟹有一黑的东西，这是蟹，里面有蟹的排非常脏，要去掉不吃。”

他们几个也不着急吃饭，等螃蟹上桌了，才开动。

她与他们解释：“背后有个盖，似三角形的是雄蟹，雄蟹的膏似玉，醇厚，蟹细甘甜。盖是成半圆形的是雌蟹，雌蟹的膏黄如金，味鲜香，但无论是哪一蟹，都是极为味。”

老三也说：“我也听说过，前朝的一个妃是南方人，喜好吃螃蟹，所以廷里才逐渐有人吃。”

“那婶，我们就先回去了，不打扰你们用饭了。”

毕竟是甜品，还是很容易腻的。

其他人也跟着摇，他们也不想吃了。

三兄弟没吃过大螃蟹，只吃过河里的小蟹。看到剥开盖，有的里面是白的膏，有的是红的膏，有些不解。

周毅本来打算要回家了，告辞的话还在嘴边，赶又咽回去。

“那我排第三，我只要最小尺寸的。”

三兄弟已经对什么糕都不兴趣了，他们现在就想吃螃蟹。

她已经让厨房一日只八千个，便宜的茶杯糕占大，现在普通百姓买的较多。

“你们明日自己去铺里预订吧。”