就这样一层一层的用竹篾编织蒸屉，哈密最终编织一个八层的蒸屉。 [page]

狼目和虎翼将院里的石磨，扛上山里，赤果拿着棉果瓤，将石磨上的雨。

哈密从陶缸里拿来苦槠栗，兽人们拉磨，赤果和他在一旁看着石磨上盘别飞去和栗别蹦去。

虽然大多数不能大富大贵，但维持生计养家糊完全没问题。

然后在锅中加一些能没过的冷，放姜片，野山葱和几颗椒粒，煮到变白后捞浮沫锅，放凉到不手的时候，切成薄片。

有了竹蒸屉，接下来就是磨栗粉了。

外圈制作好了，接下来就用篾条编织和白细丝绑了一个蒸笼底，在底下面还横竖放了两条木板固定，这样在笼屉放上的时候，笼屉底不会因为有重量而突然掉下来。

他将正在院里检查竹屋是否漏的虎翼和狼目都叫了上来，然后让他们打开院门，去对面竹林里拖几竹回来，还有竹笋。

虽然竹蒸屉看着哪哪都好，但就是使用一段时间后，蒸笼愿意变形，导致其使用寿命短，特别是上端的变形特别严重，不过没关系，这里竹多，如果变形的话，他在重新就是了。

哈密看着竹蒸屉这个完成品，不由得想起了他母上在世时，嘴里经常念叨的一句话，人有手艺饿不死。

虎翼照哈密比划的长短，将竹锯成一段一段的，然后从中间剖开，劈成竹篾，将每一片竹篾都打磨光，留着备用。

粉蒸吃，保准你吃的停不下来。”

大家起活来，也顾不上什么不净了，得睛、鼻和耳朵周围全都是栗粉，看着像一个个的小猫一样，互相笑作一团。

哈密拿了一大扇野猪排骨，还有好几斤五，将上的残用火烤没，然后放冷中浸泡一小时，泡去血后洗净。

哈密在竹蒸屉里面放了一个小土豆，然后上锅试着蒸了一下，等开锅的时候，他打开蒸屉盖，土豆已经完全蒸熟了，而且蒸的过程中，也完全没发现有漏气的地方。

听到好吃的，赤果的睛果然一亮，然后兴致的跟哈密讨论栗粉蒸的法。

这蒸屉虽，但笼的直径也就半米左右，将这八个蒸屉都蒸上栗粉蒸，才够所有人吃。

瞧，他这一竹编本事，不就用上了嘛。

等竹篾打磨好了，接下来开始制作竹蒸笼。

一般挑选来的竹最好要放个半个月左右，好让竹蒸发掉分，可现在着急用，也就不放了，等完竹蒸屉后，先上锅多蒸个几遍，竹里的分也就都来了。

然后在上放盐，姜末和葱腌制味，腌好后，均匀的抹上一层苦槠栗分，再拿来一个陶海碗，将腌好裹好栗粉的，一片片的放到碗底下，让朝下，

竹蒸笼的第一步是需要制作一个外圈，外圈需要韧好而且可以弯曲的黄篾来制作，黄篾就是竹的第二截劈开的篾条，而且还要将外圈打磨圆，将厚度不均的地方，用洛铲铲掉，否则上锅蒸的时候，很容易漏气，这样也会半生不熟。

“要栗粉蒸，首先需要一个竹蒸屉。”哈密说。

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将苦槠栗磨成粉后，哈密将这些粉都扫竹筛里，开始过滤杂质，之后得到的就是纯正细腻的栗粉。

因为竹蒸屉的竹选料是有讲究的，需要选的，细的竹上锅蒸的时候，容易炸裂，而且在制作竹圈的过程中也容易折断掉，成不了型。

看来，这竹蒸屉的比他想象中的要好。