，在这冰天雪地里，可真是很好的保护。

由于里就剩下了九个人，其中包括三个小兽人还有一个妇，一个亚兽，这里不算小虎和小海豹，这两个小家伙就是混饭的，还没到给落力的年纪，真正能冲锋上阵的只有五个兽人，游这个不靠谱的，先不说他一号能不能接收到他的消息能不能来，就给他假设他的一号能来，可那也只是一个兽人们而已，他们还是需要自己拿起武保护自己。

正好他们了不少弓箭，哈密让兽人们拉弓拿箭在竹院里练习箭，好以防万一。

猫猫族的兽人们虽然兽不大，但脑非常机灵，弓箭的用法哈密只教了一遍，就学会了，尤其是噜噜和三个十来岁的小兽人，简直对弓箭不释手，就是的有些不准，不过这需要多练习。

他们火朝天的练习箭，哈密和赤果带着小虎和小海豹，在院门的竹林里，正在挖冬笋。

晚上打算吃冬笋闷猪蹄。

哈密将挖回来的冬笋，剥切成一片一片的，然后边焯边对赤果，“冬笋焯这一工序一定不能省，用沸焯过的冬笋可以去除苦涩味，吃起来更好。而且焯过的冬笋，翻炒几下就可以快速味。”

另一个大锅内，哈密已经将在火上烤过，去掉猪的猪蹄都炖上了，然后往里面放了一个葱团还有几块姜，由于猪脚到现在都没吃过，放在外面冻着，攒了很多，这次一起都炖上了，所以哈密往锅里放的姜也多，然后还往锅里放了一勺果酒去腥味。

哈密又拿来一块腊，将腊清洗净后，切成一片一片的，等会放汤锅里和猪脚冬笋一块炖，放了腊猪脚汤更鲜。

等焯工序全完成之后，准备好要加的野山葱和野山姜，还有麻椒和辣椒，开始爆炒。

锅内放猪油，等猪油化开后，放调味料爆香，随后放猪蹄，加果酒行翻炒，然后加事先准备好的开炖煮，先炖半个小时，等半小时后，再次放辣椒、冬笋、腊还有盐，继续炖半个小时，就可以气锅了。

起锅后，再放上一把葱叶，瞬间香气扑鼻，让人大开。

哈密边将炖好的猪蹄冬笋腊盛来，边继续教赤果，“冬笋不能和猪蹄同时放锅里炖，以免炖的太烂，夹不起来还不好看，要是有酱油就好了，可以给猪蹄上上，就不会这么白了，看着没。”

赤果好奇的，“酱油是什么？”

“酱油是用黄豆成的一调味品，很好吃，饭也离不开它，有机会找到黄豆的话，我就试着看，看能不能来酱油。”

“嗯，好呀，那我去叫他们屋吃饭啦。”

“嗯，去叫吧，中午烙的大油饼还有，在另外那锅上已经好了，我正好开盖端上来。”