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分卷阅读5(2/2)

负责23号桌的厨师立:“两份排,一份香煎银鳕鱼,一份金枪鱼沙拉,一份烤龙虾,还有一份罗宋汤。”

顾休止有些无奈,看了看面前的菜,虽然一都无比诱人他实在是没有胃

商量好之后路野直接准备开始,他拿一块切成工整的小块,烧开一小锅,把里焯了一下,确认净后放锅里,添了些凉又加葱段姜片和料酒,就盖上开始焖煮。

炒至锅里的蔬菜散发诱人的香味,路野只撒了些胡椒粉就关了火,并没有过多调味。

锅的时候,路野让人拿来了一些淡油,他添了些油到快要好的罗宋汤中,搅拌了几下,便直接端了锅开始摆盘装饰。

又拿一个锅架在火上预了一下,路野丢去一块黄油,不等黄油化就直扔去洋葱丝和蒜煸香,接着放刚才切好的蔬菜开始翻炒。

他拿起勺和面前的白瓷小碗盛了几勺罗宋汤,装模作样地放到了自己面前,心不在焉地拿着银汤匙在小碗里搅

“但是你忍心不吃吗?”

“23号桌的客人的什么菜?”路野开问。

【小天使手里拿着营养

本来正在菜的厨师都很惊讶地跑过来围观,因为他们本没听说过老板会菜。

菜已经上齐了,顾休止看着桌上的餐,皱了一下眉:“怎么这么多?”

最重要的是:会菜不厉害,厉害的是当老板的人会菜。

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,也不在乎自己今天穿的是正装,让员工给自己找了件厨师穿的新围裙和新帽,自己去洗手消了毒便直接钻了后厨。

更厉害的是,这个老板长得还帅。

蠢作者:小天使,我想要营养

厨师忙不迭:“可以可以。”

他是最早和路野一起开办这个餐厅的,他见过那个时候的路野菜。说起来,他已经很久没有吃过路野的菜了,竟然还有些怀念。

从刚才他厨房的那一刻开始,前厅的女服务生们就闻讯赶至。后厨不能随便,她们就站在门往里看,菜不菜的不重要,只要是她们帅气多金的老板来的东西,割掉脑袋她们也会

“我不是怕你不吃,”林臣秦盯着顾休止,“虽然你都不一定会吃。”

但是当真正看到路野来的菜卖相好看又如此味之后,女服务生们只恨这是给客人的餐,不能上去尝一

一些资历比较老的厨师从一些小细节里也能看来路野不简单。比如使刀时的娴熟、放黄油时并没有等黄油化就开始炒料这样的一些小细节。

*

舒缓而又优雅的纯音乐轻轻地淌着,餐桌桌角放着的桌号牌上,赫然刻着一个小小的‘23’的字样。

甚至有些想吐。

用汤勺和漏勺分别把汤盛炒蔬菜的锅中,路野开了小火开始慢炖,一直炖到汤郁粘稠,撒去了些盐搅拌了一会。

的过程中,路野熟稔地将西红柿去切块,又切了土豆块、胡萝卜块和一些卷心菜,整齐地码在盘中备用,红绿相间的蔬菜搁在白瓷盘里格外灵。

刚才看完全程的厨师们暗暗叹,没想到老板的手艺这么好,每一工序都掌握的极其有分寸,火候刚刚好,整个菜过程如行云般舒畅,看起来像是谙其的样

但是为了林臣秦的胃着想,顾休止还是忍住了胃里那涌上来的不适。

路野脱掉自己的白褂,温和地笑了笑:“别看了,把汤端过去吧,大家快工作吧。”

路野想了想,礼貌地开和厨师商量:“我时间可能不太够,我罗宋汤,剩下的你来可以吗?”

没有什么秀技能的翻炒手法,路野只是不不慢地翻炒这锅里的菜,看起来从容不迫气定神闲。

掀开炖的锅看了看,刚才那段时间锅里的已经煮了差不多了,松酥烂,空气里瞬间就弥漫着一的香气,让人垂涎三尺。

这群人中只有葛经理笑而不语。

作者有话要说:发了吭吭哧哧码字的声音。所以,留个评论再走好吗?

小天使:给,给大瓶的,十瓶够吗?

从刀工就能看一个人的平,几个厨师一块看着路野清利落的落刀,切来的菜薄厚适中整齐划一,就知路野不简单。

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