王建军不那些，就站在江夏边，看着她的每一个步骤。

屋就冲江夏喊，“小夏，你看是这个吗？”

不止王老板，那几个服务员还有后厨的这几个员工都特别信服这个小姑娘。

可正事也不能耽误了，最后依依不舍的去了另一边切菜。

觉得老板突然间没自己想的那么实在了。

江夏知王建军为她好，熬油这活可不是什么好差事，不好溅到肤上，都能泡来。

指着锅，“等凉了这个会凝固，吃火锅的时候直接挖一块儿放锅里，据味调整量的大小，很方便的。”

“没鼓捣菜，是小夏，刚了个麻辣的汤锅底，一会儿试试火锅，你下午几的班？如果不忙一会儿一起试试菜。”

“开火吗？我来吧，这个活。”

“就是它。”

这是一看就会的事吗？

快餐店这会儿正是中午吃饭的时间，客人们从前厅也闻到了香味。

江夏指挥着，又拿一个锅把之前的佐料都放锅中拌匀。

只不过这话也只能心里想想，他来快餐店这么久也知，江夏可是店里的神。

(本章完)

江夏刚准备好这些，陈大壮的油就买回来了。

这是聪明的事吗？ [page]

江夏拍了拍手，也觉得非常完。

等王建军那边的油熬得差不多了，又放菜籽油。

看就快中午了，中午要卖的快餐也该准备了。

骗傻呢吧？

纪师傅又看了一江夏，之后又看了看王建军。

只不过江城这个小地方，还没那么讲究，什么菜系的饭馆这个年代也不行。

王建军当然知不可能像他熬的营养清汤那样直接涮。

他也实在好奇到底能不能熬她说的锅底。

他就是厨，他这些手艺跟着师傅学了多久？

江夏接过油切成小块，豆酱剁细。

油浇到佐料上，然后继续放在火上熬制。

前前后后，江夏又放多香料熬制了不下来半个小时，等到一锅红油熬好的时候，王建军直觉这个一定会让他们的饭店大火。

王建军有些兴奋的，“行，咱们一会儿就试试。”

“王老板，今天有什么好菜？这么香，麻辣味的，这是的川菜吗？”

纪师傅还想看江夏怎么，不行不行的，看着江夏这架势就很厉害的样。

王建军还是一次看到这样的手法，闻着满厨房的鲜麻香辣的味，只觉得味大开。

王建军当即也邀请二顺。

没拒绝他的好意，应，“开火，先熬这个油。”

特别是二顺，顺着香味儿都找到后厨来了。

他相信江夏能行，所以每一个步骤他毫不怀疑记了下来。

二顺人在研究院工作，见识并不少，闻着香味就觉得跟他之前去川省吃的那些麻辣味的菜差不多。

“江夏，你这个……直接放汤里吗？”

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看佐料准备的差不多了，王建军问。