趁这个时候吴晋开始调凉拌料。

醋，酱油，盐和糖，没有香油调味这是吴晋最遗憾的事情。

用东北话说，那就是一hutong味。

今天的绿豆汤他没敢成凉的。

中午宁安回来的时候吴晋已经好了饭。

菜园，把好好的菜全给祸害了。

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蒜，小葱和小米椒切碎放碗里备用。

吴晋简直无力吐槽那个和他同名的家伙了。算了，他还是正事儿吧。

“德，智障。”吴晋忍不住暗骂。

或许宁安自己都不知自己的骨不是那么健朗，可是林大夫不会看错也不会骗人。

他家这腊有够咸的，少加儿盐就够了。

之后吴晋不放心的又用家里晾的凉开冲了一次。

吴晋折腾完这些，又去院里看了看他的绿豆汤。

腊蘑菇收好了，加倒米直接闷上。

他在木耳上放了蒜末，又把凉拌料倒了去。

为此，他还说是宁安不吃菜，这菜还不如给猪吃。

吴晋从林大夫那里得知宁安的底不好，所以他想着赶赚钱先把他家小夫郎的给补好。

锅里倒油加，再倒腊和蘑菇丁炒至微后倒泡蘑菇的，加些酱油，少加一些盐。

他主要是怕宁安吃了生。

木耳凉了之后，吴晋拿之前盛鱼的那个超级大的碗，盛了满满一碗的木耳。现在宁安的饭量大长，每次一大碗菜是很正常的。

烧开了，沸中倒一盆泡开的木耳煮个四五分钟。

等米闷好后锅加葱和香菜，一蘑菇腊饭就好了。

今天就一个凉菜，吴晋想了想觉得不够。

因为宁安喜吃辣，所以吴晋直接拌了。当然。如果不能吃太辣的人可以烧好油适当的浇在蒜末上，这样蒜末就没有那么辣了。

所以他把凉拌木耳放在井里冰上，防止大天的放的时间一长蒜和葱变了味，到时候整碗菜都一蒜臭味。

今天的凉拌木耳里面有不少蒜，蒜吃多了辣胃，再和喝儿凉的能疼死人。

晾的木耳用泡开，撕成小块放盆里。

好多年不动手折腾这木匠的活，吴晋还有些手生了。

宁安就是只小馋猫，逮住他的饭猛吃，吴晋可不敢让他吃一堆蒜末后喝凉的绿豆汤。

宁安骨太弱，这么多年被折腾的够呛。面上看着五大三的结实，其实里都是病。

煮好的木耳用凉冲洗至凉透，这样的木耳吃着更加的脆。

不过也好在那车不大，让他折腾了整整一上午才完。

想喝凉可以，吴晋每天都会给他晾足够多的白开。

这老天爷是闭着造的吴晋这个玩意儿么？没给他一双好睛，让他把宁安这个宝贝当糟糠？

吴晋拿为数不多的腊切了一些，把它们剁成丁。蘑菇泡后切丁，小葱切葱，香菜切了段。

还是跟现代网友说得似的，上帝把智慧洒满人间，就特么那个吴晋打了一把伞！没长脑么！

其实自从吴晋来了之后，他就严禁宁安喝生了。