手抓饼——手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于华夏湾湾地区。可搭、猪叉烧、饼、粮心香、藤椒排、培、方火、柳、蔬菜等辅料，也可搭酱爆、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料，香酥可，老少皆宜。

赵安继续劝说。

“其实还是收到了肯德基的启发。只有像肯德基这样的能够快速制作、使用的品，才有资格成为快餐。我们不是一开始就决定不那需要等待二三十分钟的传统餐厅吗？我便想着学学习肯德基。”

赵母有些好奇赵安为什么想到卷饼，毕竟她平时也没看到赵安特别喜吃。

卷——华夏卷类型过于繁多，有油炸卷、闽南卷、莆田卷、豆卷等等……

阅读不一样的神[重生]

目标群……

赵安这一份策划书写了上万字，洋洋洒洒接近二十页，他在写的时候特别注重格式与字。

世界著名的卷饼：

赵母并没有详细看各卷饼的制作方法，主要看的是各分析与结论，越看神越是明亮，显然她也意识到了赵安这份计划书的可行。

之所以叫卷饼天下，一是指卷饼这法可以包裹各味的材。另一则是提供世界各国不同味的卷饼。

赵安便开始劝说赵母，虽然华夏博大，但是最近这几年扩张最快的餐饮类型绝对是各类外国菜肴。

随后赵母又和赵安讨论的很多问题，比如如何引蓉城本地的客人，毕竟第一家店肯定开在蓉城，要让蓉城市民兴趣。

可丽饼——可丽饼烤盘或平底锅煎制两面而成，可用作甜的盘底，也可以自成一佳肴馔。最普遍的成分包括面粉、、、油和盐，主要分为甜、咸两味。

企业策划：卷饼天下

“怎么想着卷饼啊？”

接着赵安解释了很多内容，比如自己之前考虑过狗、三明治，只不过因为了解度、新颖、复杂等诸多考量，最后被全排除。

赵安以前送过赵母一本《世界各国汇》的书，上面就有可丽饼的法，赵母的确给赵安过。

煎饼果——由绿豆面薄饼，，还有馃（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，以面酱，葱末，腐，辣椒酱（可选）作为佐料。

制作设备研究……

卷饼的特：制作简单、类丰富、可以充当小吃或者主、接受程度、供应链建议容易、品质控制简单……

我们给客人们提供各选择，让顾客自己选择自己喜的味。”

土耳其烤卷饼——土耳其烤来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系，正宗土耳其烤是以羊，，鱼为材。一张薄薄的饼卷上拌好的烧，糯的饼与脆香的烧搭的绝妙滋味

这也是赵安最后选择卷饼店的原因之一。

印度咖喱卷饼——用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。

经营模式……

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“问题是我看你这些卷饼类很多都是外国的啊，我也不会。”

卷饼是世界各国都存在的一法。不同国家和的确的卷饼有鲜明的特……

“你忘了你以前过的可丽饼了吗？我觉得很好吃啊。”

“正不正宗不重要，重要的华夏人喜吃就好了。更何况以后都是请人，不需要你亲自动手。”

“我们是华夏人，开的餐厅全卖外国的卷饼不太好吧？”

“所以我在卷饼里面有写烘糕、煎饼果、卷这些我们国家的特卷饼啊。卷饼的范围很大，可以括很多。

赵母明显有些为难。

“问题是我可丽饼的不正宗。”

经费投与预期利……

来西亚网饼、墨西哥塔可、烘糕……

答案也很简单，那就是烘糕与外国卷饼的合。

本来餐饮企业就会因地制宜，调整味。像华夏的麦当劳、肯德基和国外的味也有明显的差别。

希腊烤卷饼——主料是任何一，比如、羊、猪。先把串成圆锥状放在大的电烤架上烘烤，旋转切下一片片的片。生菜、番茄、洋葱、大蒜使用圆烤饼行包裹。

一是他的完主义使然，哪怕是一份策划书他也要到尽善尽。二则是想让自己的母亲重视这份策划书。