而原因还是因为这个年代对于西方的盲目崇拜，认为西方的材就是级的。

赵安对于这样的想法嗤之以鼻，这些在西方就是最为普通的材罢了，甚至成本也不会比华夏的材更。

对于赵安而言，哪一是能够让人觉到快乐的，它就是优秀的，与国别无关。

应该要让更多人知华夏的很多小吃一都比西方的小吃差，这也算是赵安策划卷饼天下的原因之一。

当然赵安也不会傻到直接只卖华夏的卷饼，或者现阶段就直接把价格行统一。

他想的只是给这些卷饼一个公平较量的机会，到底哪一款卷饼会最受迎，还是给市场选择吧。

赵安现在连卷饼天下第一个活动都已经想好了，就以可丽饼和烘糕为主题，行一个对比促销。。

总而言之，卷饼天下的材供应已经基本上提前准备就绪。

而制作程也已经标准化，赵安相信只要严格照程行制作，最后的质量一定能够得到保证。

接下来需要解决的问题就是店铺问题了。

卷饼天下可不像叶氏秘卤一样，顾客们买了就走。毕竟卷饼要在现场完成分烹饪程，同时还要给客人们提供一个可以吃饭的场所，当然像肯德基一样净的厕所也必不可少。

赵安已经把卷饼天下定义为中端餐饮，那店铺的地址就必须在一个繁华、闹的地方。

夸张来说，把卷饼天下建在下东村，恐怕本没有几个人会愿意餐。这就是价格与消费平的不匹。

赵安最渴望的地方自然是秋熙路，那可是蓉城目前最繁华的地段。

但赵安偷偷去问了问目前秋熙路商铺的价格，在95年年末，秋熙路商铺每平就已经几千元。

卷饼天下少说要几百平的面积，那也是几百万。哪怕以赵安他们家现在的收也暂时不能想象。

更重要的是秋熙路现在的店铺同样供不应求，别说买，连租的店铺都没有。

所以赵安只能退而求其次，把目光投向了秋熙路周边的商铺。虽然已经远离了最繁华的阶段，但是周围的售价也不便宜，一两千每平。

赵安给赵母推荐店铺位置的时候，越是他心仪的地方，越是率先遭到排除因为价格实在太了。

还有一个很重要的原因是，赵母其实有些担心卷饼天下会不会成功。

如果贷款买下店铺，卷饼天下又亏损的话，那会带来很大的经济压力。