/嗷嗷嗷嗷，凑的太近，我还以为发要烧着，好惊险。/

于是当一大盆翅端上来时,大家沸腾了,这是多少人的量啊！悲的是再多也没他们的份。

另起锅，锅下油，五成加黄，打散，倒姜，搅拌均匀，即可起锅，颜黄，盖在白的鱼条上面，颜丰富漂亮。

此时，粉丝起锅，倒瓷白的盆里，末缠在粉丝上面，犹如一只只细小蚂蚁。

姜的鲜辣与醋的酸汇成一特别的鲜味，让没吃过螃蟹的众人大叫过瘾，用他们的话来说，螃蟹价格不断上升，我等平民已经吃不起，现在有了赛螃蟹，终于可以吃个够。

/唉，播播果然是别人家了,元帅，唉！/

/想念请故事的播播。/

苏叶慕一边解说，一边动作；冷锅下油五成，先下鱼条，打散后，倒姜，锅铲不停搅动，不能让鱼条粘底，时间要控制好，保证鲜，锅后，颜白如云。

“赛螃蟹自华夏清朝后期，有一次慈禧太后想吃螃蟹,可那不是螃蟹的季节,御厨抓耳挠腮最后想这菜。”

苏叶慕哭笑不得：“想什么呢！”

/我似乎明白为什么叫蚂蚁上树了？可是我觉得不如叫蚂蚁爬草从。/

/没前面的有文采，只会说一句‘爆好吃’。/

/味好鲜，白的鲜，黄细腻、绵密，层次丰富，风味鲜香，吃的停不下来。/

/元帅,允悲。/

/啊……/

/前面的，你不是一个人，火突然窜起来，我都以为要着了。/

直播间众人连连惊叹，这时有人发疑问了，蚂蚁呢？

/而且是枯草。/

粉丝泡里，苏叶慕把瘦切碎剁末，接着把要用到的调料、辅料备好。

老鸭汤上锅炖后,苏叶慕开始可乐翅,正在喝着可乐的众一阵呼，全都瞪大，准备看苏叶慕怎么。

苏叶慕：敢情他跟以前不是同个人了？

直播间众人连连尖叫，有的甚至吓得倒退几步，不可思议瞪大，看着前在半空中翻的粉丝跟窜起的火苗不断惊呼。

/额，你们接受的这么快啊！我还在纠结要不要吃呢！/

苏叶慕先把姜切沫，加糖、盐、醋、料酒调好备用。拿黄鱼去骨，切细条，加料酒腌制一会儿,加清，搅拌均匀，黄另外打散备用。

第三菜是蚂蚁上树，众人兴趣更加了，里赛螃蟹，开始讨论蚂蚁上树怎么。

直播间元帅两个字就没停过,苏叶慕淡定把翅洗净,又一个个两边斜划一刀，倒生、盐、料酒腌制三十分钟，这段时间苏叶慕开始赛螃蟹。

/不愧为我辈厨师之楷模，嗷嗷，努力向播播看齐。/

/相信播播的手艺，只要播播的，我都吃，哈哈。/

/好久没听播播讲故事了，竟然这么短。/

/我去，播播，你骗人，明明就是蟹，好好鲜，好好吃。/

/我对播播的了解，蚂蚁肯定是油炸，咯嘣脆，淋椒盐、孜然，好吃，来了。/

赛螃蟹最大的难度在于火候上面，鱼与同时锅，在保证鱼熟的情况下，还得保证并不容易。

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粉丝泡后，苏叶慕锅下油，倒豆酱末炒均匀，加生，糖等调味料大火快速翻炒，并保证粉丝不粘锅而焦。

/哇，再现颠锅，帅。/

/厉害啊，锅起火了，可这菜竟然没焦。/

/呼叫元帅,呼叫元帅,再不现,播播是别人家的了。/

赛螃蟹，雪白似蟹，金黄如蟹黄，‘蟹’，‘蟹黄’松香可，郁的海鲜味特别鲜，不是螃蟹胜似螃蟹。

/据我的猜测，肯定是用青菜来当树。/