烤来鸭外酥里，表层酥脆，薄薄一层鸭即化，里香的又能掐来。

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她坐下歇了几分钟，腆着脸凑到非衍边讨茶喝。

她手腕上拴上一个特质的银铃铛，要的是削鸭片。

“剁剁剁。”宁晓瞪着圆圆的睛，满细汗。她咬着牙，手下加快了不少。伴随着规律的一声声响，整齐的火片就切来了。

速度要快，更快，再快。一片连

宁晓都不抬，像是没听到一样，只着手下的刀。但是渐渐的，她切的又恢复了一般细大。

宁晓心里门儿清，老师这是怕她得意，她也确实是个小孩。比别人多活了一辈，却天天幼稚得很。不论是心还是脾气。

“下一个吧。还是有步。”非衍皱眉，一副很不满又勉的模样。

这菜必须用特殊的白鸭。这鸭是填喂而成，专门养的鸭。专选大的鸭，由果木明火烤制，自有一番清香。

“你这小姑娘，见我就笑嘻嘻的，见你师兄怎么就跟老鼠见了猫一样，到底谁是你老师！”

要用窄窄薄薄的刀一片一片削下来，薄如蝉翼，透如鲛绡。

宁晓也看来非衍平时情温和，对她的态度多有纵容。也不怕，笑眯眯的受了骂。不知的还以为是老师夸了她呢。

宁晓只一刻不停的切切切，素孟在旁边满大汗的蹲着，手里飞速的扒着火包装袋的。

宁晓围着非衍又哄又夸，本不怕。反倒是素孟着酸痛的腰走过来的时候，她小步跑过去，收了脸上玩笑的表情，心疼尊敬的给素孟锤锤背。

玩闹休息了一阵，宁晓又挑了一把刀，该这第二个环节了。

宁晓手上不停，他就赶把火送到刀下。埋再剥开一盒火。这样的包装袋在旁边堆了一大堆。切好的火也在盘里堆了一大堆。

谁叫她上一世大半辈都在和们打呢。

“你的速度真是够慢，再快！好——速度上来了，心又了！你真是气死我了！”非衍厉着神怒斥，“看你切的是什么！有大有小，有有细，再笨的一星级好者也比你！”

宁晓旁边就站着非衍，睛眨也不眨的盯着她，一声声吆喝：“你连初学者也不如吗！胳膊要稳，手不准抖，再快！”

下午一放学先练一个小时刀工，然后是细微的火候功夫，考得是手稳明随机应变。最后是尝味，调味。要的是五官六味皆到。最后一小时练心。如此几日反复。

非衍老师那模样，她还看不来？明明就是很满意，却又故意压抑住上扬的角。指不定自己背后透着乐呢！

这鸭是一名菜。叫酥鸭。是古文明时候传下来的一残方改作的。

看得非衍指着宁晓一阵笑骂，本没有别人刚成为师徒的那生疏。

旁边桌上还放着一个大筐以及数个盘。火，剥过的土豆，洋葱包菜青椒应有尽有。

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这几天她真是领略到了非衍老师的毒。虽然骂的时候气势能吓死人，但是一心都扑在了她上。

宁晓终于熬完第一个小时，刀一松，细致的了一遍放回刀架上。