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等到
彻底煮开之后,就撇去面上煮
来的浮沫,换成低温慢慢地炖。
理完这些,面团那边应该也醒得差不多了。
他打开了保鲜盒,将静置了差不多有二十分钟的面团拿
来,用刀切下一半,将它搓成条状,开始拉面。
他更喜
拉面的
,所以这次也是要
拉面。两只手各执住面条的一端,将面条充分拉长,直到双臂完全展开后再对折,对折之后再拉长,反复几次之后,他手中的面团就变成了许多
细长的面条了。
【喵喵
吃鱼:我的天,主播简直像是在变
术!】
【小透明明:太神奇了!】
阮棠将刚才煮
的汤锅稍微清洗了一下,装满
重新放回炉
上,然后把拉好的面条丢了
去。
“拉面熟得很快,喜
吃劲
一

的,等
煮开就可以把面捞
来了,喜
吃
一
的,可以再多煮一会。”
趁着煮面的时间,阮棠调了个汤底,就是简单的
加盐,反正一会主要还是靠土豆
腩的浇
来调味。他没有用
汤
汤底,一个原因是时间不够,还有一个原因就是他这次
的面浇
也有汤
,如果换成
汤
汤底的话,
汤的鲜
滋味反而会喧宾夺主了。
等面条煮得差不多了,他就把面条捞
了装着清汤底的大碗里。
“让我们来看一看土豆
腩炖得怎么样了。”说着,阮棠就掀开了用小火焖煮着的
腩的锅盖,然后用筷
试了试,确认
块已经炖得足够酥烂,这才又将温度调
,
行收
。
等土豆炖
腩
锅时,
郁的香气霸
的蔓延开来,勾得众人
指大动,恨不得直接扑上去大快朵颐。
阮棠舀了满满一大勺的土豆
腩倒在了拉面里,“好了,现在大家可以尝一尝了。”
直播间内的观众们立刻迫不及待地朝那碗漂亮而诱人的面条扑了过去。
【抱木抱不住:好吃!!怎么会这么好吃啊啊啊啊啊!】
【喵喵
吃鱼:妈妈问我为什么在哭……】
【低空飞过:太好吃了!!!!】
【玖月:呜呜呜,我从来没有吃过那么好吃的东西!qwq】
【风
雪月:小小声地问,主播今天会不会还有
奖……?】
这
土豆
腩面称得上
香味俱全,
的香气就不用多说了,只闻上一
都能叫人
滴答。明黄
的土豆被煮得
烂,
块也裂
了
饱满的细
,暗红的番茄酱已经呈现
郁的红褐
,浇在面条、土豆和
上面,在灯光的照耀下,好像整碗面都发
诱人的光。