罗宋汤的法有很多，一般西餐厅里的那汤需要用到的香料很多，在缺乏材料的情况下，阮棠只能采用更中式、更家常的法，反正只要主材料对了，就肯定不会难吃。

【小小燕飞啊飞：呜呜呜，闻得到香味，却吃不到嘴里qaq】

随后他才把蒸锅的盖给掀开了，气随着郁的香味一起散发开来，令人不自觉地开始吞咽起了。

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五是已经洗过的，再抹上葱姜和盐去腥，随后用凉锅，先用温将煮开，再放小葱和姜片，换低温炖煮。

这时候，汤锅里的五也焖得差不多了，阮棠便将五取，切成薄薄的片，整齐地码在盘里，这就是白了。另外拿一个小碗，加大蒜捣成泥，然后加酱油、盐、少许白糖，均匀地洒在切片后的白上，蒜泥白就算完成了。

【迟迟：今天又能一饱福了(ˉ﹃ˉ)】

【跟着主播学菜：这菜起来真的很简单耶，好，好好吃啊！】

【兔纸尾：嘤嘤嘤，主播人好好吖！】

【id20762441：外面的青椒有一辣辣的，但是很，里面的很鲜，在一起吃超味！】

他先把青椒去，然后用清把青椒里里外外都冲洗净，放到一旁备用。

他先将清洗净，然后切成小方块，同样凉锅，等烧开之后，撇去煮来的血沫，然后换，放少许洋葱和大蒜，烧开后用低温炖煮，这一次差不多要煮上半小时才行。

接着把一大块五剁成馅，放好调味料，然后腌起来去腥。青椒被切成两半，里面空空的，像一小船，阮棠把调好的馅填这些长长的青椒船里，随后放蒸笼里，就算大功告成。

其实青椒酿不止可以蒸，还可以用油煎，味会更郁，但阮棠觉得这样会太过油腻，现在是夏天，又是晚上，还是吃得清淡一些比较好。

阮棠不由失笑，脆从冰箱里拿了黄瓜，拍碎了，凉拌了一下，给他们解解馋。

“青椒酿需要蒸上二十分钟，下面我们来蒜泥白。”

【浣浣不是脆面：为主播献上晶,请多多给我们好吃的！！！】

阮棠先把汤锅的火关了，却没有掀盖，等着用余温继续焖着里面的五，这样可以让焖得更透一些。

“蒜泥白也好了，大家可以来尝尝了。”阮棠在盘中间用小碟盛了辣椒油，方便喜吃辣的观众。

“今天要的几菜都比较简单,大家有兴趣的话可以学一下。”阮棠一边说,一边拿了五个青的尖椒，“我们先来青椒酿，要用到的是青椒和五。”

青椒的外被蒸成了虎状，辣味已经去了不少，只剩下淡淡的一，闻起来甚至还有些清香。和馅一起蒸了那么长时间，已经完全被青椒给收了，一下去，香味，绵而不烂，馅咸鲜可，还带着青椒的辣味和少许甘甜。看似简单的一菜，味却乎意料的丰富。

【四月鸣鸠拂其羽：嘤嘤嘤，怎么都要等……】

【遥远星河：哇哇哇,居然有四个菜,主播真是超级！】

这五个青尖椒，每一个个都很大、质厚实又新鲜，不愧是科学院培育来的，完全不需要担心材的品质问题。

幸好，这个时候蒸锅里的青椒酿差不多可以锅了，汤锅里的五也可以关火了。

“这个需要煮十五分钟，所以我们接下来罗宋汤。”清炒菠菜实在太简单了，最多只需要个五分钟，所以他选择将这菜放在最后去，免得放凉了失了味。 [page]

【阿裘诶：好吃！好香哦！】

蒜泥白需要用到的主要材也是五，他一共买了三大块五，刚才青椒酿用掉了一块，剩下的两大块，他准备都用来成蒜泥白。

“大家晚上好，我是主播阮棠，今天要为大家带来的是青椒酿、蒜泥白、清炒菠菜和罗宋汤。”

“青椒酿已经好了，大家现在可以尝尝看了，不过要小心哦。”阮棠将青椒装盘后，用小刀切开一个，让观众们能够吃起来更方便一些。