中国的厨师行业从古至今都是民间一大技艺，虽属于难登大雅之堂的技巧,却是拥有几千年底蕴的传统工匠行当。

云韵自己喜菜，是喜看着材在自己手里变成好的时,那创造新事的快乐。

燕臻很明显不擅长际，说话客气而生，可神诚挚，很认真。

好像鲜饼一样的觉，难在这段时间内，这位厨师遇到了什么好事，让她心情大好么？

云韵看着她颜鲜艳过的膏，微微笑着。

她今天觉，燕臻在自己嘴里的味跟印象中不太一样了。之前是复杂的香料被激发的异香，而今天在这份香气之中，似乎还夹杂了一丝细细的……香。

新中国以来，厨师行当也开始不断自我创新，通过不断演的各烹饪技巧和会贯通全世界的烹饪理念，中国厨艺行业现在不断推陈新,几乎是爆发式发展，各新菜式、新理念几乎每年都能翻天覆地一番。作为一门艺术,厨艺拥有极的生命力。

于是她又不熟练地笑了笑，说：“谢谢你。”

心好累。

第81章

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云韵乍一听“九丝汤”还有茫然，一看汤盆里的东西，顿时就明白了，这就是淮扬菜里最名的一菜，大煮丝的改良版嘛。

也许燕臻回去以后就能把淮扬菜的技巧到川菜之中，另外的创新菜呢。

云韵跟握了握手，笑着一起跟着走去，一路上仔细地看了几她的脸，想知到底是哪里不一样了。

忙得看见圆圆走过来“喵”一声叫，她心里都是咯噔一下，知圆圆这是又讨要猫饭吃，自己又得去给它了。

她很尊重这些人，每个行业都是因为有这样的一小撮人在推动，才能不断步，才能汇聚成全人类的步。

这是一家以景和绿植为特的淮扬菜饭店，比较亲民，这会儿几乎没有顾客，服务员也全都在工作间和角落里横七竖八休息。

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也不知为什么她就想了这么多，等回过神来时，燕臻的第一菜已经上来了。

燕臻把菜放下，简单说了两句，又转走了，厨房的事得一直掐着时间。

燕臻明显松了气，知云韵是在给自己解围才这么说的，不会让她有怠慢了客人的负罪。

燕臻来时候了帽，明显是在厨房忙活完没摘掉就来了，她自己动手端着一个餐盘过来，把餐盘上一个小盆放在桌上。

真的很清淡，却很用心的妆，似乎技术不是很熟练，画得略有些不自然，上的红颜跟影完全不搭。

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她看着云韵，有生涩地弯起嘴角，笑了笑，朝云韵伸手来：“你好，谢谢你来，我带你先过去坐。”

云韵特意没吃中饭，随便啃了面包就准时赴约，等着吃燕大厨的菜肴。

在灯光下看过去，好像更奇怪了，当然云韵本不会表现来，依然跟她笑着寒暄了几句。

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“这是九丝汤，我查了文献，乾隆下江南的时候，这菜就是这样的。”

还要时间去赴燕臻的约会，还要应付齐紫凌每天越发频繁的电话视频，还要给圆圆铲屎准备猫粮和猫饭。

云韵知这些背景,很期待以燕臻的技艺,会选择什么样的菜来彰显自己的能力呢？

云韵笑着说：当然可以啊，你快去忙吧，我坐车过来也累，先休息一会儿。”

跟燕臻约好的时间是在下午，因为燕臻要在饭店厨房里菜，所以是借助人家饭店厨房下午三到五的休息时间的。

但是她也明白，像燕臻这样的厨师，理想绝对会更加远大，他们也拥有更好的实力，能够将中国厨艺推向全世界,将享受的幸福传递给每一个人。

等坐到座位上，在昏黄的灯光下看时，她才突然发现了：原来，燕臻今天化了妆！

淮扬菜要得好，厨师本的细技艺非常重要,需要对材、各类烹饪手法全都信手拈来，了解到极致，才能极致的好菜。

云韵站在门给燕臻发短信：我到门了。

“我最近在这里，学了几淮扬菜，今天就是想试着一下。我先去厨房了，请你等一会儿，可以吗？”

燕臻就好像一直站在门后面等一样，微信发去没几秒，她就掀开门帘来了。

太忙了！

燕臻今天还是穿着一厨师服，没帽，一简单的披肩发扎着尾，但是又有哪里不太一样。

淮扬菜本的特是四个字“和、、清、新”,在中国众多菜系中独树一帜，尤其契合现代人注重养生的生活理念,近年来风靡全国。