这真是一场令人难忘的晚餐，就像是一场梦里的饕餮盛宴，不可思议又难以忘却。

在油锅里放适量的猪油，然后等油温上来以后，就可以开炸了，土豆片在油锅里滋滋的冒着香气，第一批炸薯片已经来了，沈长君夹了一个，了，喂到江柳的嘴边，江柳张开嘴叼住，嚼嚼嚼，好酥脆，然后：“嗯”。

村长夸奖：“还是读书人有息啊，看的多懂的多见识就多”

沈父听他夸奖自己的儿虽然兴，却是谦虚的：“不比你家小儿，都已经是童生了”

“哦？山里的，从前没见过啊，你家君儿厉害啊，他怎么知这些个能吃？”村长问。

沈长君在炒菜的时候，另一边的灶台上面已经把骨汤换成了地瓜和芋。

饭菜在大家的期盼中好了，嫂们已经在堂屋摆好了碗筷，江柳将好的饭菜端了过去。

“你家君儿也不差，过了年就科考了，这次一定能中”

厨房里又麻又辣的香味使院里的人不停的吞咽着，小孩也不围着大人了，都跑到厨房门站着，期盼着。

“庆年来啦，快来，吃过饭了没？”村长家还没吃饭，于是问。

沈长君开心的笑了，继续炸，明天能不能成功就看它了。

两人又说了些客话，沈父就起告辞了。

把切成小段，肚切成片，然后锅加，倒猪油，接着是葱，蒜，椒，辣椒，炒香味之后再放，肚爆炒，放少许烧酒，继续翻炒，熟了之后装盆。

“在呢”村长家的大儿正在院里，听到声音便回应，“沈叔你找我爹啊，屋里呢，屋坐。”

“这个是地瓜，里面是黄瓤的，这个是芋，里面是白瓤的，吃法很多，目前我们都是蒸着当主吃，君儿说还可以烤，也可以些别的样”沈父对村长详细说。

沈长君正在他的薯片，明天就是赶集的日了，他要抓时间来，江柳也跟着他了厨房。

将白萝卜切成片，小白菜都一一的洗的可净了，还有猪血已经凝固切成块，都一齐放锅中，然后再加适量的盐就不用了，接着再拍个黄瓜就全搞定了。

“吃过了才来的，你家还没吃呢，那正好，我家君儿昨晚在山上找到的新鲜吃，今天我们都吃的它，就给你送过来，现在洗洗蒸上还来得及。”沈父表明来意。

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接下来就是爆炒了，他为了节省时间，把大和肚放到一起炒，他记得过年的时候，还剩了一他爹没有喝完的烧酒，在厨房找了一圈，发现在碗架的最上面，于是登抱了下来，现在可以开始了。

“哦？我看看，这是什么？”村长接过来问。

吃过晚饭后，沈父让老大拿一些地瓜和芋给隔沈老二送去，他自己则拿了一些朝着村长家走去。

“希望如此吧”

这会儿沈长君这边爆炒结束后，又把大骨汤重新坐在了这边的灶台上。

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去地里的人早就回来了，饭菜一好，众人就迫不及待的座了，今天的晚饭真丰盛啊，无论是那红红的泽明亮的猪，还是那充满了麻辣香气的和肚，抑或是那鲜四溢的郁的骨汤还有那清脆的黄瓜拌菜。无论是哪一样都让在座的每个人直，罢不能，恨不得吞了自己的。

“是啊”沈父朝着屋里走去。

“村长在家吗？”沈父走到院门外喊。

沈父：“他说是书本里看到的，你也知他以前总去书斋抄书，所以见得多些，不过他说在哪本书上看到过却是不记得了”。

第20章炸土豆片

土豆片都已经切好了，他把泡在清里的土豆片捞沥，撒上些盐，然后把晒的椒和红辣椒磨成粉，倒沥的土豆片里，搅拌均匀。