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她本想吃一个就停下来,将剩下的带回家让老公试试。
齐雪看着面前的
黄|冰
月饼,
黄|冰
月饼洁白如玉,不染尘埃,让人有些舍不得破坏。
见微知著,齐雪在心里对设计这个
纹的人在国画上的造诣给
了很
的评价,内心不禁生
了很多好
,看向徐母说
:“你是在哪里买的月饼?”
原本尴尬无比的徐母听到齐雪的话之后,悄悄松了一
气:“是在家附近的一家饭馆买的。”
整块冰
月饼虽是甜品,但甜味绝不是其中的重
戏,香,韧,
,糯才是主导味
的关键
分。整块冰
月饼吃下来,越嚼越香。
齐雪的目光最后落在月饼最显
的
纹上:“这个玫瑰
纹单独拿
来都可以当一幅画了,设计这个玫瑰的人很有
平。只是雕刻模
的人
得不好,有些细节
得太
糙了。如果能找到一个更好的雕刻师,这个
纹的完成度会更
,更加赏心悦目。”
李太太看着齐雪吃完冰
月饼之后,一脸无言的样
,又
兴起来:“我就说嘛,这月饼又不是什么知名糕
师
的,虽然长得好看,但是味
不一定好呀。”
但是冰
月饼明显不想让她成功,齐雪慢慢吃完了这两块冰
月饼之后,才恍然发现冰
月饼已经没了。 [page]
齐雪细细地咀嚼冰
月饼之后,又
觉到了新的惊喜。
好吃。
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这块
黄|冰
月饼吃起来一
也不甜,一
也不腻,糯米
的粘
和韧
恰到好
,
黄的甜味和
味恰如其分,所有的材料就像是有意识一样,达成了一个天衣无
的比例。
李太太尴尬地笑了笑:“长得好看不一定代表吃起来好吃,说不定华而不实呢。”
她一边吃一边分神,这

层次多,不以甜味为主导的月饼,也许向来视甜品为洪
猛兽的老公也会接受吧。
这件事情看起来简单,但是其实是不容易
到的。毕竟两块月饼的馅料不一样,凤梨酸甜,
黄
甜,如果想要达成相同的甜度,让人不
觉到甜腻,需要加的糖分也不一样。
齐雪看着空空的盘
,陷

的沉思,老公对不起,这月饼真的是太香了。
李太太有些不以为意,拿起了手上的冰
月饼,慢慢送到嘴边:“我没有说错,这月饼肯定不好吃
这两块冰
月饼的馅料和饼
的比例也是不一样的。
能看得
比对熔岩
糕要
情得多。
明明没有什么
级的原材料,只有糯米粉,
黄和其他普普通通的材料,但是这块冰
月饼的味
给人的第一
觉是
级的。
听到齐雪这么说,其他的贵妇人不
是看得
来还是看不
来,都纷纷附和。
齐雪是海大的艺术学院的教授,师从国画大师,鉴赏能力自然不一般。
如果说那块熔岩
糕是将一百分的
材发挥了一百分的味
。
冰
月饼是刚刚从冷藏柜里拿
来的,带着淡淡的冷意,有着常温下没有的冷香,正是最佳的赏味时间。
黄的
香和糯米
的米香,逐渐弥漫在空气之中。
她本以为这是厨师的失误,结果嚼了两
之后才发现了其中奥妙。因为凤梨馅的味
是偏酸甜的,让人
齿生津,想要更多的嚼劲,于是凤梨冰
月饼的糯米
要更厚一些。而
黄馅的味
偏香甜,如果糯米
很多的话,就容易
觉到甜腻,所以这块
黄|冰
月饼的饼
的厚度要薄些。
齐雪听到她的话,
叹
:“果然民间有
人。”
这块凤梨冰
月饼的味
也是刚刚好,连甜度都和刚才那块
黄月饼相差无几。
李太太:“???”
齐雪本来准备多欣赏一会儿,决定先不吃。正当她准备将冰
月饼放下的时候,随着她移动月饼的动作,冰
月饼散发
一
淡淡的冷香。
那么这块冰
月饼就是将只有五十分的
材发挥到了一百分的味
。
齐雪的动作顿时顿了一顿,心里的好奇越来越
,于是改变了原本的想法,慢慢将冰
月饼放到嘴边,轻轻咬了一
。
李太太没想到齐雪听完他的话之后,反而皱起了眉:“李太太,你这是刻板印象。”
一
好的菜品能让
客在品尝的过程中
受到厨师的特质,这块冰
月饼给齐雪的
觉就是——
准。
齐雪觉得有些不对,于是放下了这块
黄|冰
月饼,拿起了旁边的凤梨冰
月饼,试着尝了一
,
睛逐渐睁大,心
果然。