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这菜式的名字也不负那难以言喻的蒜香，就叫蒜香排骨。

素菜是青椒土豆丝同拍的黄瓜，比起孙师傅、王师傅以往那明显炒焦、炒老、炒烂了的素菜，这台面上的两份素菜光卖相看上去都好太多了，一旁汤锅里的是白的豆腐同打散的的豆腐汤。

至此，他还不知晓这些同案本有什么关系，不过林少卿让查，那便查吧！

外炸的焦脆，内里的豚只一瞧便可想象的到其。虽，脱骨却是极为容易，刘元看着纪采买着骨两端，顺着排骨啃了几，不过转的工夫，便将骨上的都啃的净净，只余一骨了。即便是吃的只剩骨了，纪采买却还是了骨上的余味，这才恋恋不舍的丢了骨，手又转向下一块。

而后，便见赵由在最前开，后跟着林斐同李源走了公厨。

甫一坐下来，便立时伸筷夹了块蒜香排骨送中。

刘元狠狠的剐了纪采买一，连忙接过阿丙递来的碗盘，向距离最近的案走去。

原本以为他这一跑已经够早了，却不成想，大理寺公厨里已经坐了不少人了。

方才看纪采买啃蒜香排骨时，闻着那郁的蒜香，他便已想象了一番这蒜香排骨的味了。可真正之后，才发觉自己的想象还是太浅了。

待到将手中的卷宗查完，听得酉时的钟声被撞响，刘元便忙不迭地扔了手里的卷宗，急急往公厨大堂跑去。

来的可真够早的！刘元悻悻的暗了一句，走到台面前，同台面后站着的温明棠等人打了个招呼，便迫不及待的低看向台面上的菜。

真正让他移不开的，是一旁的荤菜。

今日暮的荤菜是排骨，法却与他以往看到的完全不同。当是经由油炸，成了金黄的颜。上还裹着似是油炸过的生碎同不知什么事的东西。光站在这里，一难以言喻的蒜香便扑鼻涌了过来来。

这般光看着已经快叫人受不住了，也不知这纪采买是故意的还是……莫用说了，这老猾的定然就是故意的！

排骨外酥脆，豚细，一咬下，一郁的蒜香裹挟着豚非但没有喧宾夺主，反而更激起的豚鲜香的惊人。最最让他不曾想到的是那裹挟在豚外似生碎一般的颗粒，竟不是生碎，而是蒜碎，蒜碎的焦香酥脆为整蒜香排骨更添了一份复杂的，令整排骨层层递，让人一下去便有些罢不能。

刘元忍不住连声叫好，一块下去便忙不迭地去夹第二筷，不过转的工夫，便将碗里的蒜香排骨吃的只剩最后一了。

朝拿木签在台面前串拇指生煎吃，恍若个“活招牌”一般的纪采买此时也正用两只手指住排骨的骨两端，张嘴在啃那蒜香排骨。

菜还是一样的法，却青的青、白的白，净清的样让人一看上去便生了几分。

刘元只看到纪采买一咬下了骨临近的豚，因离得近，还能听到他一咬下的瞬间那排骨表酥脆的声音。