“红薯啊。”

于莉见杨军对她的手艺非常肯定，内心也是喜的，有些害喜的低下人。

杨军边吃边，嘴角闪过一丝微笑。

三大爷一家说话丢字的病一直没改。

于莉在围裙上了手，：“军哥，这是我亲手的，您尝尝。”

不过，这个年月还没这个梗，

为什么生产队一到收获的时候，就收那么粮。

三大爷在旁边解释：“以前，于莉他爸是个厨，尤其擅长，后来于莉跟在边学了两年，也就学会了这手艺。”

不过，三大爷好歹也算个读书人，读书人的事，怎么叫偷了。

那是因为，在粮没成熟之前，就已经被人偷的差不多了，后来，生产队就派人日夜看着，但架不住有心人啊。

话说去后，容易让人产生歧义。

他连续夹了几筷，愣是尝不是什么菜。

“红薯？”

“味非常不错，专门学过？”

“三大爷，你这二曲是好酒？”杨军皱眉。

“味不错，来，一杯。”

三大爷闫埠贵连忙把那瓶茅台打开，给杨军满上，笑眯眯的说：“你就是去了傻家，也没三大爷这一桌菜下酒不是？”

这手艺真是一绝啊，甚至连傻这样的专业厨师都比不上。

“别，三大爷跟你开玩笑呢，你咋还当真了。”

三大爷虽然说得委婉，但是他还是听了，这个红薯是阎解成去郊区偷回来的。

杨军也没有打破沙锅问到底，故意岔开话题。

“过两年，其实也就比较拿手，其他的就很稀松。”

“就是趁着红薯还没成熟的时候，把它的分岔上的掐断，然后剥，放在盐中浸泡一会，切成段爆炒就是一味的佳肴了。”

这个年，大家嘴里都不富裕，每天一睁，就琢磨着怎么在吃的上抓挠。

“最后一菜，爆炒块。”

本以为二大妈炒的最好吃了，没想到于莉在这方面更有天分。

杨军把骨吐来，问。

说到这儿，三大爷往外瞅了一，把凑过来，小声地说，

三大爷笑眯眯的把那瓶二曲打开。

“三大爷，这是什么菜？”杨军用筷敲了敲盘。

杨军闻言一怔，似乎从未听过这菜。

人要是饿极了，啥事都得来。

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就这么一会儿的功夫，五六个菜就上桌了。

杨军一听，顿时笑了。 [page]

红薯他吃过，甜腻，不压饿，但是这个红薯又是个什么东西？

杨军闻言，夹了一块，刚，顿时前一亮。

好把剩酒带走，就只能归他了。

这年，有吃的就不容易了。

“可不是好酒咋滴了？你看看这院里，要是能喝上二曲就烧香了。”

怪不得，三大爷总让他儿媳给他吃了。

杨军和三大爷喝酒，两人有一句没一句的聊着，这时，于莉端着一个大海碗。

“三大爷，你要是这样的话，这酒就没法喝了，把酒还我，我去找傻喝去。”

三大爷见杨军一脸疑惑的样，连忙解释，

还别说，三大妈的动作还真不慢。

杨军夹了一筷，还不错，就是有土腥味。

“这个东西可是好东西，就这还是解放去郊区小李庄里来的呢。”

一碟带壳的咸生，一碟炒，还有红烧鱼，以及一盘青菜，另外一个杨军不认识，不过看起来有卖相的。

这么大的地儿，看得过来吗？

他站起来准备给杨军满上，杨军直接把酒杯反过来扣在桌上。