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它变化很大，连树从开始的裂灰到现在树绿，爬了一些树藤，生机盎然，散发清新淡香。

“这叫细采，专门制作级名茶，细分的话就有“雀”、“莲心”、“旗枪”等分类。

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“这是茶树？”王芳有些吃惊，“茶树不都是矮矮的吗？”

北山养场外的野茶树。

质增的好之一，便是记忆力也突飞猛，堪称过目不忘。

采摘有些无聊，叶小凡随跟王芳说起茶叶知识。

只谈理论的话，就算是和那个茶专家的刁广和都能聊上百个来回。

现在经李老汉的教学，在这方面信心大涨。

叶小凡多次生嚼野茶叶，清晰地受到其中的变化。野茶树苦味降低到了一定程度。

“……”

还没到上班时间，王芳上山时，就注意到了叶小凡。

“好比特级、一级、二级、三级。

“雀呢，一芽一叶初展，形似雀。

“乔木型茶树随着向北传播，受气温低、较燥的影响，树型逐渐变得矮小起来，逐渐就演化形成了木型茶树。

“你说的矮矮的茶树，那是木型茶树。这棵属于乔木型茶树。”

叶小凡见状也不再拒绝，找了个样本，让她看一下。

这茶叶是否适合普通人饮用不知。

叶小凡不时将一些质量不好的老茶叶，锋牙嘴里。

“谢谢，不过只要带一片叶的芯芽或者单芽，其他的暂时不要，就像这样的。”

回去后，就开始鼓捣起了野茶树茶叶的主意。

“雀价格，比较稀有，还有九不摘的说法，当然，咱们自己制茶，就那么多讲究。

“哦，采茶叶呢。”叶小凡也不回。

“知了，赵婶他们采茶一截茶叶掐下来，然后回去单独择下芽。叶和芽价格不一样。”

这两天，灵雨浇野茶树。

王芳以前没少帮亲戚采茶，靠这挣外快。

一番推辞，叶小凡将红包他的袋。

“茶叶品有很多，乔木型、半乔木型和木型三；如叶形大小分，有大叶、中叶和小叶……

“主要是芯芽是野茶树最的分，苦味适中，分足。”

之后离开李家村。

。

旺财叼着竹篮，锋牙趴在树上。

“小凡，你在什么？”

看架势，还准备爬到树上。

叶小凡对茶叶资料过目不忘。

王芳听得很认真，时不时。

这家伙滋滋嚼着茶叶。

但不会对叶小凡造成任何伤害。

，只是顺便让你看看怎么制作绿茶，红包就不用了。”

半天的时间，叶小凡对照着理论，彻底掌握了绿茶的制作技艺。

采完较矮的分芽，叶小凡还去找村里人借来木梯，两三个小时，挑完整棵树，也只是采到了2.5斤左右的芽。

李老汉也是因为跟桃源村的老村长认识，这才愿意讲解手工绿茶。

“我帮你吧，要不要找木叔借一下梯。会方便一些。”

换他自己网上知识来摸索，很难把控细节和火候。

“哦，茶叶是比较讲究，有不同的采摘标准，比如只要采摘茶叶的芽、一芽一叶或一芽二叶初展的新梢。

王芳就在一侧，吃力地垫着脚，抓着较低的枝丫，采摘起茶叶。

王芳靠近。