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东搞了这个,所以想跟着学,但又不知
杨丰是否愿意,以这
方式试探,结果杨丰自己主动提
了。
这时候辽东那边已经搞的很好了。
而且生意很红火……
海鱼单纯以捕捞算并不是制约它
通的关键,关键在于保存,新鲜海鱼就是覆盖内陆二三十里,再远就很难了。在海里捕捞到岸就需要一段时间,用车
推到集市又需要时间,
售还需要时间,冬天还好些,夏天恐怕到岸就差不多快变质。再到集市就基本上快臭了,但凡晚一
卖
去就真没法卖了,所以沿海海鱼往往极其廉价。
一车鱼换不了一袋粮
。
那么只能晒
。
但是……
渔民是在海边,可他们不能自己晒盐腌咸鱼。
因为这会钻盐政的空
。
大量盐腌
来的咸鱼,相当于变相的卖盐,朝廷当然不准,渔民腌咸鱼都是要买专门的
税盐,虽然实际上也有偷偷摸摸自己晒盐,但这是私盐查禁的重
。
发展到最后,就是咱大清麻哥时候……
给这样的盐染
。
所以腌
的咸鱼也带颜
,就像印
税一样,只要发现卖的咸鱼没有官
,那什么都不用说了,指定是私盐腌的,抓起来砍了。
那这样渔民就很难获利,毕竟他们要卖了鱼才能买盐,然后腌了咸鱼也只能卖给贩
,但凡
现这
局面了,那就只能是被剥削的。所以对于渔民来说,打渔多了毫无意义,还不如在海边开块荒地,然后平常
田偶尔捕鱼。只有如疍民这样无法在陆地获得土地的,才以船为生,但他们实际上也不是渔业为主,海岛养
,走私,甚至海盗都是兼职。
但罐
加工业,让真正的职业化渔民成为可能。
海鱼覆盖更
。
哪怕是初级加工,不用太多盐糖香料的,就是简单的瓦罐,罐
也能让海鱼保存一个月,这期间它可以
内陆几百里。
这也是欧洲沿海国家的玩法,甚至带来了荷兰的崛起,就是因为他们杀鱼更快,可以更及时
理海鱼,然后长时间保存……
当然,也诞生了鲱鱼罐
。
辽藩护卫们的
法,就是依旧军事化编制,一个百
就是一个生产实
,男人驾船
去捕鱼,女人在家制作罐
。然后他们和内陆卫所搞商业同盟,罐
直接运到这些卫所,后者怎么卖不关辽藩的事,辽藩就是单纯送货收钱。
这些卫所负责销售。
至于税……
没有啊!
都是走军队渠
有什么税?
再说罐
该收什么税?
都没有!
这
好事当然人人喜
。
沿海卫所基本上都不是什么适合
田的好地方,别看现代都是富庶城市,但在农耕时代就是苦地方,别说是金山卫,整个松江府好地方也就是在松江受海
影响小的,但土地平均亩产比苏州也低一个等级。
上海则是靠着吴淞江的疏浚才带来真正繁荣。
而这
捕鱼加
产加工的经济模式却解决了这个问题。