作相结合，才能顺利通过厨师技术等级考，成为一名职业厨师。

服装被称作人的“第二肤”，是表现人类神生活的特殊语言。现代

版社。本书浅，通俗易懂，是一实用很的自学用书。

开放的新形势，团必须全面提自素质，尽快掌握工作规律和共青团

6.共青团工作全书，冯军等编著，中国青年版社。本书是团

安徽科学技术版社。该书在中外服装史上第一次提了“袖系增值”“袖

员必须提自己的理论知识，化自己实践能力，把现代科学技术与实际

学技术版社。该书有很的理论、知识和实用，是服装裁剪设计

备工书。

8.新编北京市共青团支工作问答，共青团北京市委员会编，中

版社。该书是初学者必读书。

服装是当今整个时代的一个重要组成分。随着社会的发展和人民生活平

国人民公安大学版社。本书是青年团基层工作门指导用书。

3.服装结构设计原理与技巧，刘瑞瑛、刘维和编著，中国纺织

的业务知识。

本书是参加厨师晋级考的必备参考书。

伍动大。共青团岗位上人材辈，更迭频繁。面对时代的新变化和改革

3.共青团的素养，张修学著，中国青年版社。本书为青年

随着建设有中国特社会主义事业的一步，共青团肩负着比以往

系基数”新概念，公式统一，结构合理，易懂易记，1997年全国优秀畅销书，

任何一个时期都重要的历史责任。共青团工作对年龄有严格的规定，队

为工会领导必备工书。

社。本书是青年团门必读书。

团提修养的重要参考书。

厨师

3.烹饪技术，劳动人事就业局组织编写，劳动人事版社。本

版社。本书为工会必

必修书。

2.服装裁剪新法0式裁剪法，著名服装设计裁剪师永甫著，

4.简明青年学，全国华著，中国青年版社。本书是青年团

必读书。

是初学服装裁剪技术的重要教科书。

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重要参考书。

集信息，构思新颖款式、备丰富的基础知识和扎实的功底。

我国烹饪技术历史悠久、技艺湛，在国际上久负盛名，已成为一门独

共青团工作

5.中国共青团简史，郑等著，中国青年版社。本书是团

师自学门的重要教材。

必备工书。

2.实用烹调技巧，东北三省职业培训教材组编写，辽宁科学技术

立学科和门职业。烹饪技术的理论和实践都很，从事厨师工作的人

10.工会主席的领导艺术，王毅和主编，中国工人版社。本书

1.烹饪荟萃厨师服务技师晋级考指南，黑龙江版社，

裁剪

7.共青团工作理论，中央团校青年工作教研室编，中国青年版

2.共青团工作概论，黄志著，中国青年版社。本书为团

1.服装设计手册，上海服装研究所江宏鸣、夏同福编写，广西科

1.共青团工作门，中央团校青年工作教研室编，上海人民版

社。本书是论述共青团提领导艺术改工作方法的必备教科书。

的提，服装业面临着机遇和挑战。一名成功的服装裁剪设计师必须广泛收