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而在餐馆的角落里,有一个单独的桌
,史
芬先生坐在那个角落里,惬意的品尝着红酒和
,仿佛周遭的世界和他毫无关系·
“嗯,阿宏最好了,总是想的这么周到。”华殷素笑着
了
。
这
压力还是很恐怖的,当然其实柯宏对自己有些苛刻了,因为现场大
分的客人其实分辨不
来那么细小的差别,但是既然以三星米其林为目标,就不能想着得过且过。
“谢谢你,凤
。”柯宏忍不住笑了,“但是,我还是要继续努力。”
“所以我不是说了。你们不来也没关系吗?给我增加工作量。”柯宏皱起了眉
说,“行了行了,吃完了就赶
走吧,给其他客人让
位置。”
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柯宏扫了一圈,似乎没什么熟人了,他于是准备回厨房。
“虽然我不知
这个餐馆能不能拿下米其林三星,”史
芬先生说着。抿了
红酒,然后优雅的切下一小块五
递
中,细细咀嚼品味着,然后用餐巾
了
嘴。笑
:“但是对我来说,这里绝对是世界上最
的餐馆了。您今天的菜单很
,柯大厨。”
史
芬先生只是向他举起了酒杯笑了笑,然后继续独自陷
了这
、
酒和音乐的
妙组合中乐不思蜀。周遭的人和
都和他没有关系了。
因为说白了,主厨就必须是完
主义者,任何一
瑕疵都不能有。天生的完
主义者和刻意的去成为完
主义者是两个概念,柯宏不得不小心翼翼的确保每
料理中没有一丝的缺憾,味
、拼盘、每块
的熟度都必须完
无缺。犹如走钢丝那般,时刻小心翼翼。
但这时候,一个人突然拽住了他的胳膊:“哎。大哥,你没看到我们吗?”
说完,凤
回到桌边坐了下来,向柯宏挥了挥手示意他去忙。
柯宏于是来到了下一桌,华殷素、石岱和孙琴坐在一张桌
前,华殷素开心的向他挥了挥手,她的两个跟班则是板着脸。柯宏笑
的向华殷素问
:“这位品尝过各
档酒店和各
大厨的手艺的漂亮大小
,不知
我的手艺和他们比起来怎么样啊?”
而柯宏见差不多都打过招呼了,便再次回到了厨房里,开始继续忙碌起来。
“人家就是实话实说啊,是因为有
情的调味吧?”华殷素捂着脸羞涩的笑
。
“跟阿宏的手艺比起来,那些人
的料理简直像猪
。”华殷素笑着皱了皱鼻
说。
“你这么说一
就像奉承了,要实话实说好不好。”柯宏微微皱起了眉
。
“那个,大哥。我们知
您的餐馆今天开张,所以就特意来给您捧场吗不是……”周博荣谄媚的笑
,“那个,大哥您的手艺真是名不虚传,这
料理真是……”
说实话,当主厨并不是那么难,至少从工作量和工作的内容上来说并不难。只要尝尝下厨
的料理,想办法挑
刺,比如
的熟度太老太
,酱
的味
太咸太淡,或者是摆盘有问题。但说轻松也轻松,说难……其实也难得普通人
本想象不到。
说完,柯宏就继续向下一桌走去。除了这帮熟人之外,还有一些熟客。而餐馆在整顿后和平时不同的地方,就在于现在用餐的客人们边上,多了一支乐队。
“您满意就好。”柯宏咧嘴笑了,知
自己不宜久留,“那我就不打扰您享受这一刻了。”
“好吧好吧,”柯宏略有
没好气的笑了,“那你可要多吃
,不要浪费。放心吧,你
的这
餐里的菜式,卡路里都不
。”
“嗯,加油吧,
迎你来咨询
。”凤
摸了摸柯宏的脑瓜说,“好了,你去忙别的吧,那帮臭小
这会儿吃得正香呢,等下次你不是那么忙的时候,我们再聊好了。”
一直忙碌到下午三
多,中饭的
峰期才终于过去了,客人们纷纷心满意足的离开,剩下的客人们则是在店里享用下午茶和咖啡,满心期待的等着晚餐的到
柯宏缓缓扭过
去,现是周博荣、南意和龙德庆三人。
这乐队拉着一些气氛比较缓和的世界名曲,让人心宁神静,有
回家了的舒适和慵懒
觉。而这
气氛让餐馆里的客人们也变得懒洋洋的。说话也都很小声。这么一来,餐馆里的气氛也被引导得更加安静,不像其它餐馆那般吵杂,让人由
到心的得到休息。