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第十章(3)
台和庄稼地之间。送饭的当
,她会去捡婆母收拾荒地刨
的树扎荒草,将柳树枝、青草平摊在路上晒
,然后再一捆捆地抱回家去。杨家的饭
是
粱米
饭或者烀苞米,有时也摊煎饼。闯关东前巧莲她没见过
粱米,
粱米饭时,她总要莫名其妙地兴奋。新鲜的
粱米粉红粉红,蒸熟时有淡淡的香味四
游走,这香气混合了田野的馥郁。大锅里是土豆炖豆角,刚从别人家地里挖
来的,刮去
泥
儿,用清
洗净。柴草在灶膛里燃烧,大铁锅发
轻快的哧咝声。
杨四海由衷
激赵东家,借来了
粮,说明年秋上再还清。男主人心里宽
,吃饭时就念叨:“唉,要不是东家看顾,咱们一家不就完了吗?”杨四海心满意足地躺着,
雨天腰酸
疼,还心安理得地哼上几声。女人不以为然:“我好端端的男人给砸废了,你还能说他好?”杨四海心气不减:“俺下井挖煤不假,人家也给咱工钱了。如今为富不仁的财主多的是,人家赵东家不赖,别不知足。”女人无限伤
:“这日
过的多难你咋不说呢?”杨四海问:“说啥?说啥咱也不能没良心!”
杨家住
南沟以后,闲置了的石磨又转动起来。巧莲常忙得手脚并用,一个人推不动磨盘,就需要小男人杨宝梁帮忙。这样,每天下午他们都要围着磨盘一圈一圈地转,呼呼地推着。两人很少吱声,这和少年的天
不符。他们边推边往磨
里添粮
,隔一阵
就收揽磨下来的麸
面。磨房里是沉重的脚步声,磨
碾起了细微的灰尘,以至于两人的面孔都模模糊糊的。拉完磨杨宝梁就走了,他很少在此耽搁,丢下巧莲一个人筛米筛面。空
的磨房里,有瘪瘪瘦瘦的很奇怪的影
和她寸步不离。累了的时候,巧莲会贴住墙歇息一会,她会用手指抠墙逢里灰垢,白乎乎的粉尘和黄褐
的土沫扑簌簌地落下,有一天她靠着墙睡着了,杨吕氏拍醒了她,婆母并没有责怪,而是大声地说:“等日
过好了,咱家就拴一
驴!”
杨宝梁的
发
蓬蓬,脸
蜡黄
睑微黄,这与巧莲日见红
的肌肤形成对照。杨宝梁
衷于下河摸鱼。他用粪箕
捉鱼,堵在
草或者石
后
,侧
用脚丫
在前面去搅,
一浑就迅速地掀起粪箕
,蹦蹦
的小鱼在劫难逃。最残忍的是穿蛤蟆,将铁丝砸扁磨尖,安在长秫秸上
。发现有蛤蟆浮在
面,就悄悄将铁签探
中,对准蛤蟆的白肚
猛然一刺,几乎百发百中。杨宝梁还有徒手捉蛤蟆的绝技,将五指拢在一起手型为勺
状,瞧准蛤蟆
跃的方向,迎
拦截。杨家的窗
底下有一个缸茬底儿,这缸底是杨宝梁捡来专门用于养鱼的。他乐此不疲地将翻白漂起来的死鱼捞走喂
,再不断投
新捉来的小鱼。倘若幸运地捉到了大鱼,全家就可以喝上新鲜的鱼汤。杨宝梁喜
喂鸭
,将半死不活的蛤蟆丢在地上,鸭
们张开翅膀扑上去,扭曲细长的脖
,痛苦万状地吞咽。这天,杨宝
吕氏手巧,
茶淡饭调剂自如,最拿手的是
玻璃叶饼。所谓玻璃叶饼就是柞树叶
,柞树叶
包成大饺
没有褶皱,扁扁的呈半月形状。柞树叶
翠绿,正面细腻光
,背面呈淡白
且纹理
糙,用清
洗净后就可以
饼
儿了。饼
的面很特别,用苞米馇
或者
粱米拉
磨,
磨拉
来的面很稀,需要蒙上筛布用草灰来
燥,使稀
似的面被
成粉坨,然后用开

和面。包饼
时,用面将柞树叶的正面均匀涂抹上一层,中间放馅,然后合在一起。馅儿的选择多
多样,韭菜、油豆角、粉条甚至野生的
芹菜均可
馅。饼
蒸熟即可
用,
清香


。杨四海人虽残废,胃
不差。他急切地剥开饼外层的柞树叶,大吃大嚼,急促中发
混不清地呜咽。