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第十二章(5)
赵前很
兴,脸有些微红,不禁
叹说一家老小,能吃上火锅,不是天仙的日
是啥?还叮嘱
:“等我老了,你们就请爹吃火锅!”
接近半夜时分,赵前率领他的儿
们去接财神。成华、成国提着灯笼跟着父亲来到北门外,将财神码
(神像)和纸箔烧掉,放些鞭炮,
照皇历说的财神方向叩
。放
望去,家家
红灯
悬,大红灯笼在寒风里摆动,渲染着除夕之夜的喜庆气氛。一回家门,女人们齐声问:“接来没?”男人和半大小
声答
:“接来了,财神接来了!”
蒸面灯有金银铜铁四等:用黄豆面蒸的叫金灯,白面
的叫银灯,苞米面
的叫铜灯,荞麦面
的叫铁灯。赵家大
快乐的日
总是飞快,一眨
正月十五要到了。赵金氏吆喝二闺女、三闺女几个准备蒸面灯。大家情绪
涨,闲着无事的韩二丫也想搭手。赵金氏冷冷
:“还是歇着吧,可别磕碰着肚
里的宝贝。”
筷
纷飞,孩
们忙不迭地回答:“好吃,好吃。”
赵家大院的大门
悬挂着一对纱灯,前院地中央
耸立着灯笼竿,其
端扎着翠绿的松树枝。炕上
是一盆通红而炙
的炭火,室内
意
,女人们开始剁馅和面包饺
。老金太太忽然摆脱了混沌的神态,颤颤巍巍地吆喝外孙们洗脸洗脚,她把小孩
摁在脸盆前,说一冬天没洗了,年三十洗了全年都
净,边洗还边数落:“你看你的脖
,快赶上车轴了,漆黑漆黑的。”
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年夜饭后先要祭祖,地上铺着地毡,由赵前领
,
照先男后女和辈分长幼为序,给祖宗牌叩
。金氏搀着母亲坐在八仙桌旁,从赵前开始全家依次叩
给老太太拜年,而后孩
们依次给父母叩
,最后是弟妹向兄姊鞠躬。
桌面上的孩
手脚忙
,
得像啄米
似的,一致表示:长大了要好好孝敬爹。
灯光透
女人们煮饺
的
姿。煮
饺要想问熟没熟时就说“挣了吧?”另一个回答:“挣了!”即便饺
煮破
了也不得说破了之类的话,也得说挣了。煮熟了的饺
,先捞
两碗放在祖宗供桌上,摆两双筷
倒两盅酒。孩
们
呼雀跃着,跟父亲去院
里放鞭炮。
赵成国鬼
,
中呜噜说:“爹挣来的呗。”
在赵家
女的记忆里,最快乐的莫过于涮火锅。正月初八太令人心驰神往了,看着父亲笑眯眯地找来铜火锅,孩
们无比激动。一年当中,惟有这一天,儿女才有可能和纡尊降贵的父亲同桌吃饭。赵家人
多,要放上两张炕桌才行,因此并不是所有的孩
都有和父亲共餐的运气。
心准备的佐料一一摆到炕桌上去了,鲜红的辣椒,粉红的腐
,葱绿的腌韭菜
,褐
的芝麻酱,看着就让人满
生津。铜锅里的
咕嘟咕嘟地烧开了,孩
们忘掉了拘谨,在母亲的指挥下,七手八脚地放
酸菜、白菜、粉条、猪
羊
、冻豆腐和血
。冻豆腐在雪里埋了好多天了,冻得满是网
。经沸
一煮,更显金黄
,咬起来竟然有
的
觉,有
气直通丹田。最好吃的还是血
。血
切成了薄片,里面的猪血,外层是猪
,煮熟后颜
红白相间,猪血细
如泥,猪
柔韧耐嚼,吃来奇香。见大家吃得兴
采烈,赵前发话了,大声地问:“好吃么?”
二斤重的金字红蜡烛。祭祀的供品有荤有素,荤菜为熟整
一只、整方猪
一块,
在上并染红,素菜是粉条一碗、豆腐千
一碗。供品摆到
夜前,赵前神
庄重地将去年的祖宗牌从墙上神龛请下来,连同纸制的金银财宝一并于供桌前焚化,然后毕恭毕敬地将新祖宗牌放于牌位之
。
赵前滋溜抿上一盅酒,启发
:“好吃的东西哪来的?”