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分苦槠栗
磨成面粉,
些好吃的犒劳一下大家,尤其是他最想
的苦槠豆腐。
但苦槠豆腐的正规
法十分麻烦,需要脱壳,浸泡果
去涩,磨浆,洗粉,晒粉,碾粉,在用粉熬制豆腐,装模定型,自然冷却,去模,切块,成品,最后在炒制。
要是
据上述全
步骤一步不落的
苦槠豆腐,今天肯定是来不及了。
可哈密又实在馋的慌,他决定简便一下步骤,先
一
分吃,等明天暴晒后,壳都裂开了在全都磨成粉,
成苦槠豆腐
晾晒存起来。
哈密拿了半背篓的苦槠栗
倒在屋檐下,和赤果一起坐在地上,乘着
凉剥栗
壳。
两个人剥壳速度快,没一会儿就剥完了,然后哈密就见赤果搬来个有些凹痕的大石
,双手握着另一块稍小的石
,将淡黄
的苦槠栗
放
去一些,一下一下的捣着砸。
“赤果,你在
什么?”
“不是要
成粉?不砸碎它怎么
成粉?”赤果
的脸通红,额
一脑门汗,边捣边说,“哈密,这也不知
要砸多久,才能砸
咱们够吃一顿的粉啊,我的手腕都快酸死了。”
哈密也
,他
,“你这样不行。速度慢不说,即使是一天也砸不
多少粉来,最主要的是,”哈密
了一
赤果砸
来的粉
,“这粉砸的不均匀,有
有细,吃起来
太
糙了。”
赤果沮丧,“那怎么办?我好想吃你说的那个苦槠豆腐啊,想想就好吃。”
“你别着急,咱俩
一个石磨
来,用石磨磨粉速度就快了,还省力。”
哈密在山
附近找来一块比较扁平的石
,石
厚度有半米左右,拿来当下扇不动的磨盘,然后上扇能转动的磨盘,是需要一个能
动的,类似圆石
这样的石
来担当,可现在一时之间,也找不到这样适合的石
。
哈密最后决定用
木
一个。
幸好之前兽人们捡来了不少
柴,而且兽人们嫌麻烦,他们大多直接将整棵的枯死木
拖回来,等烧火的时候在砍断。
这让哈密在这堆木
里,一
就发现了一棵需要三个人合抱那么
的树
,这树
非常笔直,非常适合他接下来要
的东西,他当即就相中了。
他从树
上砍下来一截木
,大约有半米长,哈密看着这木
上的年
,应该有一百来年了,可惜枯死了。
他抱起砍下来的那截半米长的木
,放在竹屋前准备用来当下磨盘的扁平石
上,扒掉树
,然后拿着洛
铲开始铲树心。
赤果看的纳闷,放下手里的石
,问
,“哈密,你这是在
什么?”
哈密边铲边对赤果
,“铲空树心,然后在里面装满小石
增加重量,再用竹席
和哭树的粘
封住树
,这样就
成一个上磨盘了。”