”李秀宁有些惊讶。

科举制度真正的说来是从唐朝时候开始的，在此之前，各大世家不仅把持朝纲，而且还把持着文化知识，纵然是寒门也会一些人才，但到底还是要受到世家的控制，才能踏上仕途，否则能在衙门里当上一个小吏就不错了。

师资、钱、书……这些都是制约寒门读书的因素，所以山庄一开始办学，那些有儿女的人便有些心动了……这不，雄老憨城，那些人便也托他询问，看看能不能让自己的孩也认个字啥的。

听了雄老憨的解释，李秀宁笑了笑：“可以，不过我也有两个条件。”

“条件？请小明示。”雄老憨愣了一下，连忙拱手。

“第一，男女一样，都要学，各家不能区别对待；第二，必须持之以恒，不能三天打渔两天晒网，什么时候毕业也我说的算。”

雄老憨有些为难，大多数人家对于男孩、女孩的区别对待都是很明显的，男孩要当家过日的，女孩只要能持家过日就行。

他有些为难地说：“小，有很多工作……”

“我知你想说什么。”

李秀宁打断了他的话：“一些屋里的针线脑的活儿不用女孩也能够好，小孩都集中看……唯一人手可能会不够用的就是秋收，但到了那个时候，可以通过给学生们放假，集去帮忙活，不会耽搁正式的。”

“小，第一批猪油已经熬好了，大约十斤左右。”一名厨房的事婆来禀报。

“嗯，速度倒是快的。”李秀宁微微有些惊讶。

事婆低垂着，暗自翻了个白——谁不知府中现在是三小娘主事，三小吩咐的话比皇帝的圣旨还好用呢。当然，这话是不敢明说的，脑袋比作用更大。

打发走了事的婆，李秀宁吩咐让兰心蕙质带着雄老憨父去把加工好的孵化桶带回山庄，明天她会亲自去指导。

等兰心她们回来之后，李秀宁带着她们拎着装有猪油的坛来到院内一栋独立的房前。

李秀宁吩咐：“梅兰竹，你们四个人在院里守着，任何人都不允许房十米之内，如果有人找你们有事说话，也必须在院外面。”

“是。”四个大丫环齐声答应。

“在自己家里，小为什么要得如此隐秘？”

四个丫环在房的周围转了一圈后，站在院内警戒，最小的竹剑忍不住向大梅剑问。

“需要我们知的话，小会告诉的。”梅剑说。

其实她也很好奇，当然，她倒不认为李秀宁在房间里捣鼓什么谋逆之类的事情，但近几年来，李家三娘给府里带来的认知方面的冲击是非常大的，包括那些雪糖、果糖、家等，几乎每一都是发财之术……有人甚至说李府三娘是观音菩萨座前的善财转世呢。

“把油放在锅里重新加，让它化。”李秀宁关上房门之后，吩咐。

坛里的猪油因为冷却的原因已经开始凝结了，这可没办法行下一步。

在兰心生火油的时候，李秀宁从角落里取两只铁桶……这是两只底开孔，连着一尺许长短的特制铁桶。

这玩意制作起来没什么难度，山庄里有铁匠，它像玩儿一样。

兰心她们也不知自家小想什么，反正李秀宁怎么指挥，她们就怎么。

“蕙质，将沙石和洗好的木炭拿来。”李秀宁吩咐。

这些沙石和木炭都是经过漂洗的，已经装好在木盆里了，蕙质将木盆端过来，明眸中充满了好奇。

其实李秀宁要的就是一个简易的过滤装置，其实用活炭是最好的，不过现在对她来说，活炭有些远，用这个装置暂代一下也并无不可。

没用多长时间，这些沙石和木炭便一层一层地铺在了铁桶里，一个简易过滤便完成了。