繁体
老赵就是昨晚那个厨
。
一个好的厨
必须有一副好的鼻
和
,要是嗅觉和味觉不好,是注定在厨艺上不会有所建树的。
其实,没必要加那么多的条条框框,只要菜
得好吃就行了,至于它到底属于什么菜系,已经不重要了。
好不容易碰上一个国宴厨师,还不得好好的抓一回壮丁,以替换空间中的那些猪
。
只因为他昨晚没有在那个院
留宿,所以,这个老赵觉得他是一个有大定力的人。
“您是赵师傅吧?”
看着他手里拎着个木箱
,杨军立
猜到他是谁了。
“好,赵师傅,您这边请。”
杨军起
带路。
老赵小
的嘬着茶
,一副笑眯眯的样
。
等伊秋
走后,杨军又把杨老四赶到对面的院
去学习。
杨军由衷的称赞了一句。
他知
,这老赵一定是看透了这人世间的一切,要不然也达不到这
不以
喜不以己悲的境界。
有人喜
吃辣,也有人喜
吃甜。
不愧是厨
。
杨军一愣,不知老赵从何说起。
杨军
情的迎了上来,并且和他握手。
取完
材后,杨军一个人坐在院
里
烟喝茶,他还
空去了隔
院
去看了一下杨老四学习情况,又跟
老师聊了几句,就回去了。
本章尚未读完,请
击下一页继续阅读---->>>
杨军笑了笑,知
老赵说得是谦虚的话。
随后,他立
从空间中取
一大堆
材,
鱼
,瓜果桃犁,各
蔬菜、
菜应有尽有。
他两辈
没能达到的境界,今天竟然在老赵
上发现了,怎么不让他惊叹呢。
“赵师傅,不知
您最擅长的是什么菜系?”
一
门,就发现自家门
站着一个七十多岁的老
。
“小伙
,你也不错。”
“好好,赵师傅,您里边请。”
“不敢当,您叫我老赵就成。”
别看他岁数那么大,但是他并不像其他老
那样邋里邋遢,
发梳的整齐,胡须也修理过。
几句话,杨军就看得
来,这个老赵心态非常平和,有那
闲坐
院,云卷云舒的
觉。
杨军瞬间涌起一
尊重。
“呵呵,我没什么擅长的菜系,各大菜系的菜都会
一些。”
要说这世上谁的鼻
最灵
,除了狗就是厨
了。
杨军把门推开,并且帮他拎着木箱
。
“赵师傅,您是
人。”
来到院
,杨军并没有直接把他领到厨房,而是来到石桌那里。
赵师傅也不客气,笑咪咪的端起茶杯。
“好茶!”
厨艺到了他这
级别的人,已经不拘泥于菜系之分了,如果非要说把他
的菜归于哪一系,那只能告诉你,他属于老赵这一系。
他并没有直接喝,而是放在鼻
下闻了闻。 [page]
倒了一杯早已泡好的茶。
他上
穿着白
短袖衬衣,下
是蓝
的
,脚上穿着凉鞋。
“茶也喝了,脚也歇了,还是先看看
材吧。”
那些没有严格划分菜系的
,你又如何区分呢?
不过,他很快就明白过来了。
老赵笑了笑,他看得
来杨军确实理解他刚才那句话的意思了,也知
他此刻说的是肺腑之言。
有人喜
简简单单、清清
,也有的人喜
吃大锅炖。
赵师傅来到厨
赵师傅看了看杨军,微笑着伸
了右手。
他这
级别的厨师,动动菜刀,颠颠勺,那不叫
菜,那叫创造菜。
他可担不起这样的称赞,要不是昨晚他没有考虑清楚得失的情况,说不定他也会沉沦。
杨军摇摇
,红着脸低下
不说话。
坐着无聊,杨军
脆闲聊起来。
照自己的理解,即是,什么菜系都会一
,那就是什么菜系都擅长的意思。
“赵师傅,请。”