始下力气，拉拢起自己的顾客资源。

这几天联络了好几波顾客过来捧场。

这里面很多都是北安市当地的客。

家里住的近，听说店里有活动了，临时起意过来用餐。

要不就是刚好要张罗席面，正好借着活动提前预订了。

其实谷云武这边也很好拉拢顾客，资源也多，只是谷云武对顾客多少有挑剔。

怎么个挑剔法呢？

就是那些动客，还有过来店里所谓打卡的网红和游客，肯定不愿意拉拢。

或者味挑剔，要求多的，也不愿意勤联系。

现在他手的顾客刚被推走一波，又碰巧赶上中秋活动，也就没有那么挑剔了。

不三七二十一，先把人都召到店里下单再说，不能再让赵猛给比下去。

丢人不说，再这么两次，他在后厨还能立得住吗？

陆陆续续顾客倒是来了不少，专属老顾客订单也多了。

可是各问题也接踵而至。

他现在又要接老顾客订单，又要接单，自己肯定忙不过来。

姚依航平时帮着搭手，倒也没显什么问题。

但是现在真正忙起来，上菜的速度倒是快，可这细节方面，多少就有些差人意了。

被顾客挑剔摆盘问题，这也是谷云武怎么也想不到的！

思来想去，谷云武琢磨着能不能让雕师傅帮着想想主意，回有新意的蔬果雕装饰，也能掩盖一下摆盘细节上面的不足。

李树理这几天基本上不怎么接生日餐的活了。

毕竟那天儿童餐的事情，着实让他疼了一番。

那是碰巧有付宇过来救场，要不然真让顾客闹起来，最后可怎么收场啊？

所以这几天，只要有过生日的，都是直接让白案那边一碗海鲜长寿面送过去，他这边最多合着雕的果盘。

反正只要顾客不提额外要求，他绝对是怎么不容易错，怎么来。

其实千里这边的白案师傅平很不错的！

特别是王承峰，那可是拿过国家级评奖的大厨，比起一些知名的老师傅不逞多让。

当初会过来千里，那还是董老爷托了关系，把人请过来帮着理白案的事宜。

一晃这么多年，可谓是元老级了。